美國宣佈回收超過兩萬磅雞精及雞粉，包括白蘭氏（BRAND\'S ）五款雞精產品，原因是未能確定製造雞精的家禽原料，是否符合安全規格，但當地未有飲用產品後不適報告。有關白蘭氏產品本地均有售，雖未確定是否與美國同一批次，華潤超市為安全計已將所有白蘭氏雞精落架，但有超市稱發售屬不同批次，可繼續發售。食物安全中心正了解事件。
原料來源地未獲批准
美國農業部的食品安全監測處（Food Safety and Inspection Service ）表示，要回收的2,858磅白蘭氏產品包括傳統、蟲草、靈芝、花旗參及四物雞精，因發現該批產品的家禽原料，來自未獲批准的來源地，未能確定是否符合美國安全規格；該處未有解釋有關雞精成份是否有問題。該處要求加州一入口商康元（Khong Guan Corporation ）回收白蘭氏雞精；康元在網頁上回應，回收只涉及入口規條問題，與產品安全無關，而官方只將回收產品訂為低健康風險（http://www.myasianstore.com/t-EOC_Recall.aspx ）。美國同時回收共17,674磅Calfarm 牌雞粉及美樂牌雞精（雞粉），均產自當地「金成公司」，因其家禽原料不符安全規格。所有回收雞精及雞粉已在全美國發售，但未收到有人食用後不適報告。
華潤落架 百佳惠康觀望
本港超市、藥房等均有售類似的白蘭氏傳統、蟲草、靈芝及花旗參雞精，至於四物雞精，按白蘭氏網頁資料，則類似本港有售的當歸雞精。華潤超市正聯絡供應商了解所售的批次與美國回收的是否相同，但為安全計已將全部相關產品落架。其餘超市等多繼續售賣，百佳及屈臣氏說有售的批次產自內地，所以不受影響。惠康稱正向供應商跟進，也未收到回收指示，故繼續售賣。白蘭氏網頁稱雞精是在製造過程中抽取雞隻精華，然後隔除脂肪與膽固醇製成。網頁又指英國皇室大廚H.W.Brand 於1835年為皇室改良民間雞湯食療法，煮成雞清湯，成為第一代白蘭氏雞精，並在1920年登陸亞洲，近年更加添冬蟲草、靈芝等中藥。雞精雖常被認為可補充體力、腦力，但家庭醫生關嘉美說，一般食雞已可吸收蛋白質、胺基酸等營養，「點解要畀多啲錢去買精華製品，清蒸去皮雞肉都好少脂肪，使乜搞咁多嘢。」
美國回收產品
產品：白蘭氏傳統雞精 款式：6瓶2.3安士盒裝產品：白蘭氏蟲草雞精 款式：6瓶2.3安士盒裝產品：白蘭氏靈芝雞精 款式：6瓶2.3安士盒裝產品：白蘭氏花旗參雞精 款式：6瓶2.3安士盒裝產品：白蘭氏四物雞精 款式：6瓶2.3安士盒裝產品：Calfarm 牌雞粉 款式：16安士罐裝產品：美樂牌雞精（雞粉） 款式：16安士罐裝、2.2磅罐裝、2.2磅袋裝、5磅袋裝資料來源：美國食品安全監測處
美國回收白蘭氏多款雞精，本港出售的有關產品未知是否屬同一批次。黎樹雄攝
http://appledaily.atnext. ... art_id=12494398
