For reference of the introduction on the restaurant:
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高尚浪漫頂樓全海景的BAYVIEW RESTAURANT SASHIMI OYSTER BAR，擁有180度維港景緻，每晚8時更可欣賞「幻彩詠香江」，絕對是樓上高級餐廳的靚景王，附近有4個停車場泊車優惠(世貿、鵬利、信和、伊利沙伯大廈)，還有超過30份報紙雜誌及超過50個網站傳媒推介，更可預訂蛋糕及鮮花，浪漫之最是慶祝及拍拖勝地的一流選擇！無論晚飯、生日、結婚紀念日、相識紀念日、情人節、甚至求婚，BAYVIEW都係你嘅首選！
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亞洲電視節目--紫在港珠澳-----重溫
介紹樓上特色餐廳part3@「紫在講珠澳」
BAYVIEW成為衛生署頒佈全香港首5間西式有「營」食肆，全香港唯一擁有180度無敵海景的「有衣食日」食肆[size=+0]，更是一間《齊抗金融海嘯大聯盟》食肆，並成為旅發局「2009香港美酒佳餚年」及「香港盛夏魅力」商户之一，為你泡製衛生健康有營養嘅優質美食及甜品。由酒店級大廚主理的BAYVIEW注重食物健康，因此製的食物以新鮮、衛生、少油、少鹽、不含味精為原則，連煮食用的油也用上芥花籽油，而且供應165款西日式美食，365款酒精類及非酒精類特飲，全港最多，是真材實料的有「營」養，有特「式」，總有顧客喜愛的選擇。精選主菜包括三文魚凱撒沙律、開邊龍蝦湯、阿拉斯加蟹腳、黑松露魚籽醬鵝肝、原隻鮑魚刺身、香燒羊架扒、安格斯肉眼扒及香燒果酒豬脾仔；更可預訂逢星期四至六以法國直接入口的新鮮生蠔為題及逢星期日至三以日本A5和牛為主題的美食。自選Pasta亦是常客的至愛，因為由肉類餡料、蔬菜、麵條以至醬汁顧客都可以親自點選，一定合晒口味。
BAYVIEW落足心機製作精美甜品，使用歐洲最高級忌廉，
木糠蛋糕和即叫即製的
朱古力心太軟是這裡的著名食物，而芝士味香濃的自家製
藍莓和
紐約蛋糕同樣是「High Tea」族的至愛。飲品方面，
BAYVIEW的咖啡用上超酒店水準的頂級咖啡豆，而且即叫即磨，香濃可口，而
奶昔則用上高鈣低脂奶，
沙冰亦配以新鮮生果，用料十足。特飲以
彩虹系列和
12星座花茶最受歡迎，仲有好多款健康果汁、滋潤養顏、椰果及台式飲品，
BAYVIEW用嘅水仲經過8層濾水器淨化過添！不得不提的是部份特飲用極高身的800ml玻璃杯盛載，絕對物有所值。
BAYVIEW更有
超過100款Cocktails,Liqueurs,Spirits,Red Wine,White Wine 和Beers，是愛酒之友必到的好去處
！BAYVIEW使用靚酒做Cocktails，絕不提供假酒或溝淡，專業Bartender讓你享受正宗美酒，是銅鑼灣難得的高級海景酒吧；更有任飲套餐，星期日至四男仕只需$248起，女仕只需$198起，星期五、六、假期亦只加$50，更免加一！歡迎包場！
BAYVIEW設有多款套餐，其中由$48起的下午茶餐提供
煙三文魚沙律、
泰燒豬頸肉和
蜜糖蒜香烤雞翼等小食選擇，包一杯$60以下的飲品，是超值之選。
晚餐包頭盤、主菜及飲品，
份量連歐美朋友也吃得飽，價錢由$198起，6 courses 晚餐包湯、沙律、頭盤、主菜連伴碟、甜品及特飲，$388起。此外，
BAYVIEW更設有
健美修身套餐、
兒童歡樂套餐和
宵夜餐以滿足不同顧客的需要。酒店級嘅環境、美食同服務，但比高級餐廳平3成，比一般酒店平5成，簡直係超值的
Affordable Luxury!
BAYVIEW窗外的美麗海景，配合自攜電腦無線上網，而且還有體育賽事直播，環境舒適。BAYVIEW室內可容納20至25人、室外可容納40至60人，可配合多種20位起包場安排，晚上6-10時由$300 - $550一位起包括龍蝦湯、刺生、鮑魚、田螺、燒鵝肝、魚籽醬、海膽等高貴美食，其他時段由$150 - $250一位起，每位加$150起可任飲酒精類飲品，BAYVIEW更設超過50款蛋糕預訂，木糠蛋糕是最受歡迎之首選，請即致電3427 3726查詢。BAYVIEW CLUB設會員優惠，年費$150即可享受套餐折扣、賺取消費積分、預訂蛋糕折扣等30項優惠，更可即時獲贈[size=+0]Haagen-Dazs雪榚，加送任玩Yoga、免費Facial 或瘦身療程乙次，生日時惠顧更可獲贈朱古力心太軟一客，我們更唱埋生日歌！
