猊鼻溪是日本的百景及三大溪流之一，四季景色變幻不同，雪後恍如一卷水墨畫。日本東北風景原始，百米高的峭壁未必及得上船夫的一曲動人。
平泉昔日媲美京都的繁盛，剩下的遺址成為國寶，更重要是當地人用心的接待，千方百計，只求見客人食得玩得開心。
旅程中，風景人情，最好的就是原汁原味。
位於日本本州北面的東北，佔盡地利之便，環海靠山，不僅風景優美，物產更是豐富，盛產海鮮蔬果。當地雖然冰天雪地，地少人多，相反人和人關係親切，遊客來臨就當作朋友般熱情招待。
船夫鈴木先生外表猥瑣，但唱起民謠情歌時感情投入，情深款款，為泛舟增添浪漫氣氛。
船外天氣寒冷，泛舟時最好躲在暖和的透明帳篷內賞景。
情定船夫
岩手縣猊鼻溪對港人來講雖陌生，但來頭不小，是日本的百景和三大溪之一。出發前搜尋到的相關資料，四季變幻的景致已令我想馬上飛去。抵達時，河溪兩岸已沒有春夏的茂綠，秋天的楓葉已經不存在。幸好下了數場冬雪，落差達百米的懸崖峭壁鋪上一層白皚皚的雪粉，木船在清澈的河面划過，我恍如置身中國的水墨畫卷。
我們坐在傳統的木船上慢慢逆流而上，健談的船夫鈴木先生見我們坐在船上太安靜，遞上竹竿讓我們親身划船，順道暖暖身；同時介紹各類巖石，十多個諸如「壯夫巖」、「獅鼻巖」的名稱我已記不清，但其間他一展歌喉，大唱民謠卻令人難忘。想不到鈴木先生樣子有點猥瑣，唱起情歌還是情深款款，美妙歌聲在山谷迴響，真正「靚歌伴清河」。還吸引了其他船上乘客的鏡頭和攝錄機，同行的一位女士暗說：「若他後生三十年，一定俾佢迷死。」
猊鼻溪兩岸的峭壁落差達百米，從谷底仰望，氣勢磅礡。
八百多年歷史的中尊寺是日本國寶級佛寺。
若抽得下籤，可綁在寺院的架上，免帶霉運回家。
樹冰可高達十米，風雪飄搖中，巨大得有點像巨獸。
留低下籤
船夫懂得變通營造浪漫氣氛，離猊鼻溪不遠的平泉，八百年前當地盛產黃金，繁榮盛況媲美京都，藤原清衡統治期間建造了許多寺廟。可惜及後因戰禍及火災，現只遺下國寶級的中尊寺，當中的金色堂更加輝煌，跟寺廟山腳旁的樸實鄉村形成鮮明對比。
因為倖存的珍貴，每年吸引日本各地的人先來祈福，我當然趁一年之始，誠心求支好籤，奈何事與願違。幸好日本寺廟有個好辦法，不如意的籤可以綁在廟內的架上，寓意將不好的待在寺廟，我就可以安心迎接新一年。一如寺內的斜坡頂，特意放了草繩，供遊客捆在鞋上，以防下斜坡時變成滾地葫蘆的心思設計，讓人窩心。
日本東北有許多優良的滑雪場，不時舉辦滑雪比賽，圖中是一群特意由東京來參賽的大學生。
民宿的女店東純子婆婆密密煮，滿頭大汗，只想我們可嘗盡她一早準備的美食。
民宿布滿店東由外國收集的收藏品，十足一個迷你博物館，住客大可玩尋寶遊戲。
冰鎮樹妖
全球受溫室效應影響，香港人穿著T 恤短褲過冬，日本東北的冬天未受外圍影響，依然冰封大地，天天都是浪漫的雪花紛飛。來到秋田縣的阿仁滑雪場，纜車跨過一個又一個雪山，腳底的樹叢如披上一層厚厚的白棉被，陽光照射下煞是耀眼晶瑩。
山頂氣溫低至零下十度，大家凍得「騰騰震」，快快躲到木屋取暖兼聽導遊講樹冰的形成。他十分有耐性解說樹冰的形成過程，奈何「二十五度斜坡」、「面向北面」等地理知識搞到我一頭煙，總言之是地勢得天獨厚，樹與冰能結合的自然現象。不過是五分鐘的講解，由天朗氣清突變烏雲蓋頂。風雪瀟瀟，烏天黑地，繞過高達十米的樹冰攀爬時，由下仰望，樹冰果然像導遊口中的「妖獸」，怪不得導遊說從不帶小朋友參觀，就是擔心他們被嚇怕。
受了風寒，下山後第一時間到山腳的旅館吃火鍋。甫踏進旅館便被其異國風情吸引，接待處樓底奇高，一條木樓梯伸向二樓，四周布滿歐陸飾物，十足故事裡的童話小屋！原來女店長菊地純子婆婆曾和丈夫居於科威特，十分享受異地生活，回國後與丈夫辦間小民宿，繼續伸延異國夢。
我們只顧拍民宿的照片，忘了午飯，最後迫使純子要在短時間密密煮，我們吃得滿頭大汗之餘，她亦忙得喘不過氣。聽到我們說「哦是！」（好味），不禁滿足地笑了。
「蠔之里」食店不靠賣相，單憑鮮蠔已引來食客大排長龍。
歎炭爐鮮蠔，最好穿上特製的透明圍裙以防爆裂出來的蠔汁，小朋友切勿坐得太近，危險啊！
令人垂涎的炭爐生蠔。
松島不單海產豐富，海岸線同樣優美，吸引一家大小前來度假。
爆裂鮮蠔
仙台近郊的松島裡的瑞巖寺、五大堂、圓通院等歷史建築物固然值得遊覽，最過癮的莫過於「遮民式」的炭燒生蠔。其貌不揚的「蠔之里」食店只是間海邊的鐵皮屋，內籠有點像香港的大牌檔，裝修簡陋，一邊放膠椅，圍繞炭爐。對講究細緻度的日本食店來講，賣相絕不合格，若不是導遊大力推薦，見長長一條人龍，我早就掉頭到附近熱情拉客的餐廳。
蠔之里獨沽三味，ABC 餐，分別可選單一的生蠔；生蠔拼帶子以及最合貪心人士的蠔、帶子和魚三合一。職員快速給我們架好炭爐，將生蠔平放在爆裂的鐵網上，不久便蒸氣騰騰。「嘩！」的一陣驚呼，蠔殼突然爆裂，噴出熱辣辣的汁液，我終明白鄰座來自東京的情侶，為何會如臨大敵穿上雨衣狀的圍裙。十多個炭爐上爆破此起彼落，驚叫聲不斷，真以為去了玩過山車。東京女孩還不時躲到男友懷裡，燭光鮮花欠奉，但同樣溫馨浪漫。
半熟的蠔，帶有微溫之餘，依然保留生蠔的鮮滑，帶子更加要張大嘴巴才可一次過鯨吞，熟諳廚藝的攝影師亦大叫「好味！」，「香港鮮見的巨大和鮮甜」，真不枉我們久候一場，還要冒「毀容」危機。食店以蠔為主，還有美味的蠔飯和蠔湯，負責人自豪地說，松島的蠔，以肥大鮮美著稱，十月至翌年三月更是當造季節，現時食店日銷鮮蠔達一千五百公斤以上。怪不得食店甚有性格，每天只營業五小時，亦懶得為「大牌檔」打扮一番，皆因有麝自然香。
實用資料
簽證：持特區護照或BNO 均毋須簽證
交通：香港至仙台來回經濟客位機票約HK$8,900 。另外，較經濟方法可先飛往東京，再轉火車。遊覽東北購買JR 東日本火車證最為划算，成人票價由¥20,000 （約HK$1,670 ）起，有4 、5 或10 日供選擇，成田機場至東京市區的NaritaExpress 及東京山手線均適用。
天氣：日本東北2 月氣溫約攝氏5 至-7 度，天氣寒冷會下雪。宜帶保暖衣物如羽絨、保暖內衣，室內均有暖氣，可穿多件上衣或大衣，方便進入室內後脫去。雪地上宜穿防滑高筒鞋，手套、冷帽、暖手包亦不可缺。
貨幣：¥100 約兌HK$8.3
時差：快香港1 小時
蠔之里蠔店
地址：宮城縣松島町磯崎
電話：022 354 5225
營業時間：10:00 至15:00
費用：共三個套餐供選擇，各售¥1,500 （約HK$125 ）
鼻溪木船
地址：岩手縣一關市東山町長
字町467
電話：0191 47 2255
交通：由JR 一關站乘大船渡線至鼻溪站（約三十分鐘），徒步約五分鐘可達。
費用：成人¥1,500 （約HK$125 ）
網址：
http://www.machinet.jp/geibikanko
中尊寺
地址：岩手縣平泉町衣關202
電話：0191 46 2211
交通：由JR 一關站乘東北本線至平泉（約九分鐘），轉乘約五分鐘巴士可達中尊寺。
網址：
http://www.chusonji.or.jp
森吉山阿仁滑雪場樹冰
樹冰群從1 月上旬到3 月下旬可供觀賞。
地址：秋田縣北秋田市阿仁高津森
網址：
http://www.aniski.jp
青森縣南田溫泉酒店
秋田縣湯瀨溫泉酒店
住宿
岩手縣花卷溫泉酒店
連日本天皇亦入住的花卷溫泉酒店規模宏大，除溫泉外並建有大型園林景致。
價錢：一泊一朝食由¥7,500 （約HK$630 ）起
網址：
http://www.hanamakionsen.co.jp
青森縣南田溫泉酒店
酒店以溫泉著稱，特設「蘋果之湯」，在溫泉水
加入青森著名的蘋果，每天更換據說可增強
美膚功效。
價錢：1 泊2 食的費用為¥13,000 （約HK$1,080 ）
網址：
http://www.apple-land.co.jp
秋田縣湯瀨溫泉酒店
酒店是著名湯瀨溫泉鄉中最具規模的溫泉酒店，依河而建，環境優美。
價錢：住宿連溫泉由¥9,600 （約HK$800 ）起
網址：
http://www.yuze-hotel.jp
菊地純子Hotel Fusch 民宿
地址：秋田縣北秋田市阿仁
電話：0186 82 3155
鳴謝：國土交通省東北運輸局青森縣秋田縣岩手縣仙台市
