[日韓] 日本百景——猊鼻溪泛舟賞雪

賞雪，有很多種方式，在日本本州東北岩手縣猊鼻溪，就是挺優哉游哉的。坐上特色木船，在船伕邊以長竹划船邊哼覑傳統民謠下，兩岸雪景及高崖絕壁的醉人風光美得直如流動畫卷，不經不覺，輕舟已過萬重山，這正是位列日本百景之一的猊鼻溪的最迷人冬日風情。

　　位於岩手縣南部的猊鼻溪，聲名覑實不小，除是日本百景及日本三大溪之一，更是岩手縣第一處被列為國家史舻名勝天然紀念物的地方，難怪一年四季，遊人絡繹不絕。自上世紀初由身兼郡議會議員、村長及詩人三職於一身的佐藤猊巖大力推廣而廣為人知的猊鼻溪，是一處受到河川不斷侵蝕而形成的石灰巖層溪谷，全長達兩公里，配合兩岸高約一百米的峭壁，四時景致各異，兼富山水畫般的詩意。

　　欲細味猊鼻溪美態，最寫意便是來到猊鼻觀光中心乘坐特色木船賞景，由於是冬季，本來無遮無擋的長木船便給加蓋一個透明帳篷，更設有長桌、毛毯及暖爐，客人安坐其中便能舒舒服服地遊溪，只是不甘安逸的我們為方便站立拍照，央求船家安排一艘最原始的連環船，幸好負責划船的船頭鈴木繁美及松岡幸喜均經驗豐富，自然難不到他們。

　　這個名為猊鼻溪舟下的活動，接載我們賞景的木船便只藉一根長竹划動，跟周遭的風景一樣原始，看船頭划得輕鬆，我們忍不住借來長竹玩玩，發覺溪水雖然極淺，但如何使勁，委實是一門學問，看來還是賞景好了。

　　冬日遊猊鼻溪，在一片雪影銀妝下，真如一幅水墨畫般秀美，途中我們經過相對而立的壯夫巖及少婦巖等特色景點，並下船直驅攬勝丘觀賞大猊鼻巖下的獅子鼻奇石景觀後才折返，全程風光秀美，加上健談的鈴木繁美還不時哼覑傳統民謠助興，個半小時旅程便如風飛逝。有興趣來體驗，直至3月20日的冬日檔期，猊鼻溪舟下於每日早上九時至下午三時逢正點出發，夏季檔期班次更多，成人船費約129港元。

　　遊過猊鼻溪，不少人都愛在此乘巴士直驅致力成為世界遺產的平泉逛逛。八百多年前由藤原清衡統治的平泉地區，建造了很多佛寺，加上區內豐富的黃金產量，形成獨特文化。中尊寺是今日平泉最具盛名的遊點，寺廟由藤原清衡構建，規模宏大，其中在1124年竣工的金色堂，更使用大量黃金及白銀建成，金碧輝煌，但因屢經戰亂及火災，令寺內大部分舊建築付諸一炬，倖存的金色堂已被列為國寶，配合其他文物，成為日本平安時代文化的大觀園。今日的金色堂，已移至另一建築物中作保護，但裏面仍保存藤原氏三代的木乃伊，在日本可說獨一無二。

　　來到岩手縣，有機會當然不可錯過名滿日本的前傼牛的美味。經常在和牛大賽勇奪大獎的前傼牛，最厲害是長年確保約八成半出品是最高級的A5規格肉質，那如鋪滿雪花狀紋理的霜降牛肉，更是人間極品。

　　要嘗嘗前傼牛滋味，專門供應優質前傼牛料理的和風食肆牛?梉里（牛之里），便是個挺不錯的地方，在此品嘗前傼牛，更是豐儉由人，最便宜的牛之里御膳，只售約135港元，一碟前傼牛刺身也是同價；至於較豐富的前傼牛套餐，約為316港元起；而用上二百五十克前傼牛牛扒的套餐，便要約1,355港元。意猶未盡，還可在此買些牛肉回家慢慢享用呢！