雖然地處非洲，不過位於南端的南非，可說是得到上天的眷顧，早已成為不少旅客的至愛。其中擁有無敵海岸線的開普敦，寫意程度更冠絕南非。正因為得天獨厚，所以一向以豪華見稱的One &Only 度假村，亦忍不住要在此佔上一席位，全新的度假村，在即將來臨的4 月4 日，便會豪氣登場。撰文：唐臻瑋
鑽石級豪華
南非以鑽石聞名，全新的One &Only 度假村亦延續這鑽石級的豪情，務求使人眼前一亮。村內的客房面積達60 平方米，全部有私人露台，讓入住者隨時可看到開普敦著名的桌山及附近海灣的景色。村內4 間極盡豪華的閣樓客房，坐落於大樓的最高兩層，更設有專用電梯及泳池。兩個以橋樑連接度假村的小島上，分別設有面積達350 平方米的無邊際泳池，以及廣達1,200 平方米四面環海的水療中心，豪華程度令人嘩然。
星級名廚打孖坐鎮
除了設施、裝潢豪華外，村內的餐廳也來頭不小。來自英國的Maze ，由地獄廚房掌門人Gordon Ramsay 主理，菜式方面除用上當地頂級的海鮮肉類及有機農場的農作物外，並混入點點南非情懷，想必可讓食客耳目一新。Gordon 外，同樣名氣響噹噹的星級大廚Nobuyuki Matsuhisa ，亦將會在村內開設南非首間Nobu 分店，為客人帶來以全新手法炮製的日本上膳。
網址：
www.oneandonlyresorts.com
