材料
1.急凍藍草莓（Blueberries）1盒（300克）
2.清水1量杯
3.山草莓（Raspberry）或士多啤梨（Strawberry）者喱粉1盒（85克）
做法
1.將清水與急凍藍草莓用中火同煮沸，然後改慢火再煮1~2分鐘至草莓軟身。
2.離火，灑入者喱粉，拌勻，待略涼，倒入高身玻璃杯或雪糕杯內，涼後入雪櫃至凝固，加以雪糕同吃。
心得
1.藍草莓是世界十大優良食品之一，含很高的抗氧化作用，可防衰老、心臟病及癌症。由於出售的時間不長且價格昂貴，所以採用新鮮急凍的，其營養價值仍高。建議多加於yoghurt、雪糕、蛋糕等甜品中同吃。
2.如欲採用藍草莓果醬以塗麵包吃，推薦選用法國St.Dalfour牌的野藍草莓醬，因其不含防腐劑、味素及色素，也不加入蔗糖、天然有益。
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