餐廳是輕鬆法式小館，菜式不似美式的大堆頭，牛柳只取中段最腍嫩部分，伴以鵝肝批，入口更香滑豐腴，另有烤蘆筍、南瓜等配菜。
大節日一個接一個，諗節目諗到頭痛？偏偏情人節不容有失！
要知道，所有女人都對情人節存有過分浪漫幻想，就算男朋友明明是個不懂情趣的老實笨人，也奢想2 月14 當晚收到驚喜。
男士們，浪漫，可以很簡單。只要將她帶到一家未去過的精緻餐廳，在甜品端上來的一刻，送上細心挑選的禮物，讓她感到你為她用心就夠。
如果女朋友鍾意對住海景鋸扒，新開的BLT Steak 肯定啱心水。坐落海運大廈向海位置，天星碼頭就在眼前，尤其當黃昏後，餐廳會將露天座位開近海旁，可以貼實維港靚景撐枱腳。
食物也一定令女友滿意，因為BLT （Bistro Laurent Tourondel ）是紐約名牌，主廚Tourondel 屢獲Wine Spectator 、紐約時報等讚賞。自04 年BLT Steak 第一間店開業，modern 而輕鬆的格調，一反高級扒房拘謹貴價傳統，大受紐約人歡迎，之後扒房、海鮮餐廳、漢堡包店不同種類連開幾間。
香港店貫徹美國店風格，裝修簡約有型，著重食材質素，用料靚，就不用花巧煮法，餐廳只用美國USDA 及澳洲特級牛扒，簡單配以英國海鹽和紅酒汁已經足夠。最重要是價錢合理，情人節餐食勻牛扒海鮮，再送半支香檳，兩位埋單千四左右。
四款頭盤中，一人份的海鮮拼盤包括生蠔、大蜆、阿拉斯加蟹鉗、大蝦和涼拌鯖魚，分量最豐富，餐前奉上的芝士麵包popovers （後）亦夠香口。
頭盤油甘魚，蘸著薄荷牛油果醬加青蘋果青檸醋汁，清新醒胃，就連配角的金柚也燒香過，很精彩。
甜品火焰雪山上桌時會用橙酒燃點，外層的蛋白滑溜，內裡是生果雪糕，夠刺激。
情人節晚會增加戶外座位，想坐近海靚位，要鬥快。
$1,288 / 兩位
頭盤每位選一︰
海鮮拼盤/ 油甘魚配醃菜
番茄伴水牛芝士/ 烤甜菜根配菊苣
主菜每位選一︰
USDA 牛柳伴鵝肝/ 香辣海鮮雜燴
亞洲風味香煎鯛魚/ 香草脆烤羊架
甜品每位選一︰
焗火焰雪山/ 焦糖梳乎厘薄餅
朱古力榛子蛋糕伴印度拉茶雪糕
香檳半瓶
BLT Steak
地址：尖沙咀海運大廈地下G62 店
電話：2730 3508
供應時間：6pm-11pm
