過年在即問題賀年食品浮現，食安中心公佈新一輪賀年食品檢測結果，發現有3個超標樣本，包括紅瓜子含禁用的致癌染色料「紅2G 」，煮齋用的金針及竹笙則超標二氧化硫，可致氣喘及頭痛。出售問題竹笙的馬鞍山百佳超級廣場說，百佳已全線將問題貨品下架。
紅瓜子染料可致癌
117個賀年食品檢測樣本包括年糕、蘿蔔糕、中式糖果、煎堆、油角、瓜子、湯圓、齋菜、臘味及海味等，化學檢測計有防腐劑、染色料、甜味劑及金屬雜質。結果發現，在深水埗保安道街市內「花生佬」售賣的紅瓜子樣本含禁用的染色料「紅2G 」。食安中心指，進食含有「紅2G 」的食物對健康即時影響風險很微，但長期食用則可能致癌。在東涌逸東村金興中西大藥行出售的金針、馬鞍山廣場內百佳超級廣場出售的好好牌精選竹笙（50克裝），分別驗出防腐劑二氧化硫百萬分之三千一百及百萬分之四千九百，法定標準為百萬分之二千，分別超標零點五五倍和一點四五倍。食安中心表示，二氧化硫屬低毒性並易溶於水，經洗浸和煮熟後大部份已消除，但個別對其有過敏反應者，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等症狀。中心已發信警告有關店舖及要求停售有關產品，同時正追查來源。
食安中心檢測結果發現，一個樣本的紅瓜子含禁用的致癌染色料「紅2G 」。資料圖片
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