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陳豪海嘯冲散咖啡夢

陳豪是出名的咖啡癡,每日從早到晚起碼四杯落肚,燥底的他更因飲咖啡而常生痱滋。早前陳豪先後到非洲和歐洲等地拍攝《品味咖啡》,順道為將來開咖啡店的夢想取經,可惜金融海嘯,令他無限期擱置這個創業大計。

陳豪在無線逢星期日推出的節目《品味咖啡》中,走遍肯雅、埃塞俄比亞、丹麥、意大利和印度等地,嚐盡各式各樣的咖啡,深入了解不同地方咖啡豆種植和咖啡文化,他更趁機為將來開咖啡店取經,一舉多得。

「睇定啲先」

陳豪海嘯冲散咖啡夢圖片1

在威尼斯的聖馬可廣場,陳豪一時興起扮白鴿。

陳豪本來計劃今年在港創業,開設一間自己夢想中的咖啡店,豈料金融海嘯後經濟大受打擊,他這個創業大計只好無限期押後,他說:「經濟唔好,變咗樣樣要更加小心謹慎,我唔係唔開,不過都係要睇定啲先。」談到印象最深刻的國家,陳豪說是首次踏足的非洲,他說:「初初好擔心當地有疾病,去之前要打好預防針;導遊又叫我哋唔好周街影相,話當地規定要導遊批准至影得,停車時又千祈唔好將窗門校低,免得被人伸手入嚟搶嘢,講到好恐怖咁,但去到之後發現個個都好友善、好有學識,衞生方面好乾淨,只係一般人比較窮。今次唔單止認識到佢哋點樣將咖啡豆分等級,更認識當地人嘅文化,真係獲益良多。」飲咖啡對陳豪其實不止提神這麼簡單,更提供了思考空間和時間,他說:「咖啡對我嚟講係一種享受,有人話飲得咖啡多會削胃,其實係㗎,我本身燥底,因為日日飲咖啡搞到成日生痱滋,惟有間中飲番啲涼嘢打底。」採訪:林妃

 
陳豪海嘯冲散咖啡夢圖片2

陳豪在非洲了解當地的咖啡文化,更觀賞長頸鹿。
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