大企業紛紛宣佈縮減成本開支，快餐店卻趁金融海嘯積極擴充業務。大家樂集團計劃於未來三個月，在中港兩地增設約13間分店，單是本港將聘請約1,000人。主席陳裕光稱，經濟放緩，嚴重打擊高檔特色餐廳，惟中低檔食肆防守性較高，食客人次有望提升。
國衞分期聘3000人
陳裕光認為，目前情況類似98年亞洲金融風暴及03年沙士疫潮，為快餐業提供拓展良機，大家樂不但沒有裁員計劃，反而有需要增聘人手。他承認金融海嘯較以往兩次低潮更為嚴峻，相信各行各業須準備度過6至12個月的寒冬。本港餐飲業每年營業額達700億元，但98年亞洲金融風暴及03年沙士期間卻跌至不足500億元，故相信明年營業額縮減100億元不足為奇，其中酒樓很大機會於明年第一季出現倒閉潮。國衞保險有限公司也計劃逆市擴充人手，準備在未來兩年內，分期招聘合共3,000個職位，當中主要招聘銷售人員、保險代理及財務支援等人員。該公司香港行政總裁蔡強表示，港人普遍在投資保障方面的意識較弱，估計業務有較大增長空間。此外，有「玩具大王」之稱的旭日國際主席蔡志明表示，公司是否裁員視乎明年定單，以及內地員工在年假後自然流失情況。他指在內地共有兩間廠，過往每年外省員工回鄉過年後，會流失約兩成員工，集團須招聘新血；今年若保持兩成流失率，便沒有裁員壓力，相反，「如果全部員工回流，便要裁減。」集團現有外省員工約70,000人。
大家樂集團計劃在中港兩地增設約13間分店。資料圖片
