「香水反映品味」這句話我絕對認同，我只鍾意幾個牌子，亦只鍾意麝香味濃的調子，調子轉變了，我未必會死心塌地跟隨，除了近百年經典的N °5。
（左）Eau de Parfum $705
現有版本採用格拉斯五月玫瑰平衡香根草味，以及用乙醛深化花香著名。
（右）Eau Premiere $915
全新版本較清甜，繼續以乙醛作基石，散發格拉斯五月玫瑰和科摩洛島伊蘭伊蘭香味，色澤較淡，雲呢拿甜味比舊版EDP 更明顯。
N °5萬誘引力
有人話，有內涵有歷練的女人才喜歡Chanel N °5香水，的確，科摩洛島伊蘭伊蘭、格拉斯五月玫瑰配乙醛，調子沉澱深厚，較易討成熟女性歡心。十月ChanelN °5推出清甜版Eau Premiere ，了解經典EDP 的來頭後，我會話，新版是EDP之外另一選擇。
星味
傳奇香水背後總有傳奇女子支持，1954年瑪麗蓮夢露不假思索的一句，「只『穿』幾滴N °5入睡。」令N °5成為經典。半個世紀以來Chanel 起用的代言人，位位當時得令，Suzy Parker 、嘉芙蓮丹露……還有力撐了四年的妮歌潔曼，「人」和「香」互相輝映。
瑪麗蓮夢露滴幾滴N °5入睡，至今仍給人無限想像空間。
樽頸用黑色棉線打結也一絲不苟。
每瓶N °5都由人手打上蠟封印。
樽身由人手打磨，線條簡潔。
入樽
沒有收藏香水的人未必知，香水樽身線條流麗，切割利落才是值錢之處。N °5世代相傳的Baudruchage 密封入樽法亦是Chanel 的專利。當年打磨瓶身、樽頸綁線和雙C 蠟封印，全部人手製造，相當矜貴。
主鼻
曾為沙皇研製過香水的Ernest Beaux ，成功利用乙醛深化花香，研製出經典N °5。到1978年由另一位著名調香師Jacques Polge 接任，重新演繹EDP ，以柑橘作基調，對香水選材、工場選址每個細節更加一絲不苟。
Jacques Polge 只用極級精油配製N °5，全新Eau Premiere 亦是他的心血。
1937
1973
2005
經典造型
1937Gabrielle Chanel 粉墨登場，演繹N °5第一個平面廣告，我覺得這廣告最有說服力。
1973法國冰美人嘉芙蓮丹露在當年是國寶級演員，Chanel 請她做代言當然冇難度。
2005妮歌潔曼做代言，第一炮電影廣告即由《紅磨坊》導演巴茲魯曼操刀拍攝。
1924
1987
2009
Timeline
1924這年Gabrielle Chanel 說服Ernest Beaux 做Chanel 香水第一位鼻子，當時他調製了5個樣本，據說Chanel 揀了第5個，所以命名為N °5。
1987格拉斯五月玫瑰是N °5的精髓，每年只開花三星期，珍貴難得，Chanel 特別開發種植場培植此花。
2009Nichole Kidman 合約期滿，下年由「愛美麗」柯德莉塔圖（Audrey Tautou ）接棒，已傾好由一手捧紅她的法國導演尚彼亞桑里，拍攝新一輯電影廣告。
Chanel
尖沙咀海港城OT 201號鋪
27363099
經典再造Chanel N °5
