杜惠東資深電影幕後從業員,在娛樂圈浸淫近40年,現任嘉禾電影公司宣傳部主管。
約20年前我們全港娛記已票選關之琳是影圈最富有女星,那時香港炒樓炒股氣氛仍沒有這幾年熱烈,但80年代已多次傳出關之琳在台灣、印尼炒地產豐收,在香港買超級豪宅的消息,接著又開古董店名貴傢俬店等,長袖善舞,早已不是一般女演員這麼簡單。
父封第一華人影帝
只有一歲半的關之琳,在穿上大袍大甲的父親關山懷中,已盡顯小美人本色。
當年一批靚界人物如李嘉欣、葉童、夏文汐等,全部是關之琳之師妹級,關之琳演藝家學淵源,母親張冰茜是左派影圈長城第一名旦,父親關山更是世界第一位國際華人影帝,1958年關山憑電影《阿Q 正傳》獲第11屆瑞士羅卡洛電影節最佳男主角。
現年46歲的關之琳,今生最感謝的是她父母,當年沒把她送進當時最時興的左派代表培僑、三育等左系名校,而是有心培育她成材,送她入讀英語水準最高的瑪利諾修院學校,受最好的英式教育,對關之琳日後在商場展拳腳十分有利。
然而,關之琳有一生活愛好,則很少人知悉,那便是她向來是圈中最講究、最在行的「女食神」,而且公認是美女食神,近年廚藝食經,甚麼美女廚神、美女廚房流行一時,但真正美女有多少?肥媽?蘇施黃?肥雪?當然非也,倚天一出,誰與爭鋒,今日筆者舉出這位食之名家關之琳,多年來靚極一時,說她美女,誰能異議?至於如何識食法,且聽筆者道來。
一頓晚餐兩店享用
雖然不贊成女兒倉卒成婚,幾乎導致父女反目,但關山也與前妻張冰茜及兒子出席婚宴。
80年代初香港經濟起飛後,開始多人留意美食,關之琳一次等開工閒聊中,問筆者喜歡吃甚麼?筆者曾在紐約西餐廳扒屋做過侍應,最喜吃上等牛排,關之琳說:「真好,我也很喜歡吃牛排,目前來說,海運大廈里面的『三藩市扒屋』真正用炭網燒烤牛排,燒焙至五成熟汁濃香嫩口感極佳,後天周末我約定你,我們一起吃美式牛排去。」
好了,周六相約的不是那家扒屋,而是約筆者在麗晶酒店地牢的扒房相見,當時麗晶扒房最有名的是羊排,莫非關美人突然改了口味?原來非也,關之琳說:「目前香港最完美的扒房沙律吧不是半島吉地士,而是這兒麗晶扒房,你看他們沙律吧中,各類天然蘑菇有近30種之多,世界各處菜蔬齊全,在此吃沙律是最好的享受了。」
吃完自選沙律,關之琳說:「開胃啦,走吧。」然後結賬埋單兩人走出酒店大門上車,兜一圈去咫尺之遙的海運大廈二樓一角三藩市扒屋去,在此店「柯打」兩客半熟炭燒肉眼牛排,兩人吃得不亦樂乎,她說這兒的咖啡也特好,如此分兩店完成一頓晚餐,這才是真正不負胃口不負光陰吧。
賺錢不易追求美食
關之琳認為拍電影賺錢不容易,所以要吃得精吃得好,才對得起自己,但難得這位女食神多年還保持苗條身段。
嘩,吃一次牛排這麼有研究,分開兩家名店才享受完成,當時筆者就認定她是圈中第一食神女星,別人難及,關之琳說:「不要罵我挑剔,實在我們工作賺錢不易,生活一切當然要講究十足享受,才會不負生命,像我們做女演員的,好不容易闖出一點點名堂,我穿衣服舒適為主,不會追求名牌,而且年中有不少名牌贊助,乘的車,在這擠逼的城市,一般名牌德國車已很平穩足夠,以車載爸媽已很夠了,剩下的生活享受,就只有吃啦,如果連吃也馬虎不挑揀,就太辜負自己啦,所以我承認,對吃我是很仔細很追求的,像吃一頓晚飯分開兩處吃,在我來說是普通的事,有條件追求好的,為甚麼不追求呢?對自己好些而已,有甚麼不對呢?」
這就是關之琳追求美食的個人觀點,她說這樣的話從不公開說,只對知己好友談及的,她說:「我入公司拍電影以來,和你便很談得來,無所不談相處愉快,要知道人生有些話,只會對知己朋友說,連對父母也未必說。」
家人反對美國註冊
在父親極力反對之下,當年愛情至上的關之琳,以青春作賭注,在賭城與比她年長16年的王國旌註冊結婚,惜還未夠半年便婚姻破裂。
筆者就有這種紅顏知己傾吐心事的命,年間心事傾訴最多的是鄧麗君,可說人生悲歡喜愁甜酸苦樂無所不談,可惜她95年時就離我們而去。
至於關之琳自從她入行以來,我們便無所不傾,82年只有20歲的關之琳喜歡商人王國旌,她爸爸強力反對,她私底下向筆者說:「我真的喜歡這個人,有甚麼辦法?」筆者說:「感覺最大,你真心喜歡的,你就去吧,輿論上我會叫大家傳媒兄弟姊妹好好保護你。」結果關之琳結婚赴美後大半年,和王君迭生齟齬,個人奔返港,返港第一天午夜就電約筆者傾談此事,叫筆者第二天替她開記者招待會,宣佈與王君仳離,如是者說說也近20多年了,幾年前成龍在上海辦成龍盃慈善賽車,筆者北上公幹返港時,剛巧和赴國內拍《大腕》的關之琳同機鄰座,她喜形於色大喜說:「為甚麼這幾年你都沒找過我?」筆者說現在你飛黃騰達今非昔比了,我也已不是現役傳媒寫手,貿貿然找你,你也不知會否不樂不悅呢?關之琳說:「怎麼會?你隨時找我,我們再一起吃好東西去。」
不老傳說
80年代 麗的之花
天生一副明星相的關之琳,初出道時在麗的電視拍攝電視劇,長髮大眼的她火速成為青春偶像,進軍影壇。
1993 最佳拍檔《花田囍事》
由麗的拍電視劇《甜甜廿四味》開始,關之琳和張國榮合作無間,更一起在影圈打響名堂。
2004 激情演繹《做頭》
關之琳的感情生活多姿多采,她與台灣男星郭品超合作拍電影《做頭》時,演繹不羈婚外情,被傳戲假情真。
關之琳是圈中有名的富婆,她除了拍電影拍廣告收入甚豐外,她擅交際投資才是致富之道。