■一盒六隻雞蛋$29.9
（崇光百貨超市有售）
毒奶事件令人心惶惶，連帶其他副產品都相繼出事，叫消費者怎可不擔心呢？尤其是食雞蛋，最容易受沙門氏菌污染，所以不敢亂吃生雞蛋，連半生熟的雞蛋也避之則吉。最近行經崇光百貨地下的超市，就發現了一種以韓國技術、馬來西亞製造的巴斯德雞蛋，顧名思義，即是雞蛋經過巴斯德消毒法（一種高溫的消毒法）處理，減低細菌滋生的機會。
■巴斯德雞蛋（右）蛋白呈奶白色，這是經過消毒的象徵。
雞蛋表面光滑，沒有雞屎雞毛黐著，煎了一隻半生熟蛋來吃，蛋味不算濃，但也沒有蛋腥味，就算生吃、做沙律醬或甜品也很適合呢！
