冰冰(左)是Mangrove Snapper Draft 的老闆之一,鋪頭主打中式圖案tee ,設計的公雞圖、孔雀圖等,顏色夠閃夠搶眼,吸引後生仔女捧場。
北京奧運剛於上月結束,各地的「中國熱」愈吹愈烈,商機不斷。郭淑冰(冰冰)及陳明平(Ronald ),早喺先機,在○四年已成立Mangrove Snapper Draft ,售賣印有顏色sharp 爆剪紙圖案,或是五彩繽紛又灑上閃粉的中式圖案tee 。老土變時興,破格的設計令他們受到一眾𡃁仔𡃁妹捧場,現開兩鋪共月賺四萬元。
冰冰他們繼剪紙圖後,設計這款印有國畫圖案tee ,圖案較有動感,並加上銀色的閃粉點綴,售價一百八十元。
鋪頭另有售賣小量裙款,每件售價二百四十元。
在潮人熱點銅鑼灣金百利廣場及旺角瓊華中心,都開設了一間名叫MangroveSnapper Draft 的時裝店,店內的裝修以橙色為主調,配以一面七彩瓷磚牆,予人日式部屋的風格。不過走進鋪頭看真點,賣的恤衫都「古色古香」,與周邊鋪頭賣的限量版波鞋、日本當季名牌新衫,顯得與別不同。
MangroveSnapper Draft 賣的tee 中間都繪有中式圖案,例如在白色tee 上印有紫色「囍」字的剪紙圖,或是在黃色tee 上印有以閃粉點綴的七彩蝦條色公雞,經過的人都忍不住望多兩眼,進而再入鋪揀衫付錢買走。
顧客蘇小姐今年十八歲,她覺得鋪頭設計的中式tee 一點也不老土,最後買了兩件tee ,共花費三百六十元。
冰冰曾經從圖書館借閱與剪紙相關的書籍,作為品牌第一代tee 的設計。
取材美術書籍
鋪頭其中一位老闆冰冰在大學畢業後,曾從事半年的文職工作,自覺著套裝返寫字樓的安穩工作並不適合自己性格,剛巧從前任兼職的時裝店老闆Ronald 想找拍檔另開新店,於是一拍即合。
賣中式設計tee 原是Ronald 的主意。他家族從事製衣生意,經常要往返內地。三、四年前,他眼見國內有不少小鋪頭售賣平價的中式tee ,反觀香港,則只有上海灘、源(Blanc de Chine )等高檔牌子有售中國服,然而價錢昂貴,一件衫動輒過千,設計亦是旗袍長衫等針對成熟人士,少有顧及十多二十歲的年輕人市場。Ronald 於是想到將內地的一套搬來港,以一招「舊瓶新酒」包裝中式tee 。故其鋪名的意思亦是一種只生長於紅樹林的魚,寓意夠獨特。
四年前的Ronald 已經三十四歲,又較少接觸年輕人的世界,所以當時二十多歲的冰冰變得好重要,「我聽咗Ronald 的建議都十分贊同,因為當時市面大多數tee 都是印上字母或卡通公仔圖案,中式剪紙圖案就唔多覺,應該可以吸引一班貪新鮮的後生仔女。」兩人常去圖書館借一大批書返家參考,例如《中國民間剪紙》、《生肖剪紙》等,而Ronald亦在內地購買美術書籍如《中國民間美術》、《京劇剪紙臉譜》等,從中選取合適的剪紙圖案。
Ronald 會對圖案略作修改,如將剪紙的線條修得較圓滑,或將複雜的圖案化繁為簡,再交給印花廠將圖案做成絲網,完成的絲網會在tee 上刮上專用印漿,印成有圖案的tee 。這比一般的「燙畫」tee 成本較高,但質素較好,洗滌過後不易變皺或甩色。為了減輕囤積存貨的風險,每款tee 均限量製作五十件。由於產量有限,所以只有相熟朋友的製衣廠才肯拍膊頭幫手,每件毛利約三成。
位於旺角瓊華中心的分店靠近扶手電梯,有穩定人流。
苦守兩年轉款求生
鋪頭在○四年秋天於銅鑼灣金百利商場開張,冰冰及Ronald 都只敢小試牛刀,推出五款此類自家出品的中式tee ,每件售價一百四十至一百八十多元,並放在櫥窗的當眼處,吸引客人的目光;其餘的貨品,則是Ronald 以前開鋪頭賣剩的普通淨色、間條款恤衫。
最先的貨品設計,是採用傳統剪紙圖案,配以誇張的顏色,例如金、銀、桃紅色等,「圖案初時設計得較細,只有五吋乘六吋,並以通花較少、構圖較簡單的花卉、蝴蝶、女仔面譜等剪紙圖案為主,唔敢太出位,出來的反應只屬一般,五個款二百件貨,要用成四個月先賣晒。」
鋪頭之後每季都推出十數款全新的中式圖案tee ,並逐漸out 走恤衫,但頭兩年每款五十件貨都要半年才能「清倉」,扣除成本後鋪頭每月仍然蝕萬多二萬元。未做過生意的冰冰不禁掙扎應否放棄,反而做開生意的Ronald 較樂觀,覺得仍有得做。
「我哋又唔係愈做愈差,由當初只有五款衫到其後增加到十幾款,每個款都keep 住有客買,只係去貨較慢。我哋認為鋪頭位置同定價都無咩問題,反而係喺設計上,要諗吓點改變令其更受歡迎。」
深水的白楊街有多間賣布的鋪頭,冰冰空閒時會來此看布辦找靈感。
農工圖的含義廣泛,這件鬥槍圖便是內地近年新興的農工圖,售價一百八十元。
農民圖殺出重圍
負責日常運作的冰冰於是不斷詢問顧客意見。她發現大部分人均指「剪紙」圖案雖有特色,不過圖案只能配以單一顏色,不夠醒目。兩人於是加入印上山水畫等風景的國畫圖案,令畫面較立體及有動感。但依然不夠突出,吸引不到年輕人垂青,最後在○六年夏天推出印有農民圖的tee ,才令他們初嘗賺錢的甜頭,亦因此有錢再投資,殺入旺角瓊華中心開分店。
所謂的農民圖,其實是一些古代民間的吉祥圖案,例如春牛圖、三羊圖等。春牛圖常見於《通勝》,通常是牧童站在牛的身旁,寓意豐收的希望,三羊圖一如其名,繪有三隻羊,寓意三羊啟泰。與剪紙圖案比較,農民圖明顯在用色及層次上有較多變化,構圖夠豐富。加上每個公仔都可以配以多種顏色,色彩夠斑斕,出來的效果自然較搶眼。
不過,圖案tee 每多用一種顏色,就須多用一層絲網,所以愈多顏色的tee 成本亦愈高,每件衫若印上十二種色,比起只印單色,成本增加約三十元,但售價仍然要維持在一百八十元左右。
除了圖案有轉變,他們亦發現年輕人喜歡tee 的設計要多花臣,不可以只是齋印圖案這麼簡單,所以又嘗試用不同的車衫手法,將別人眼中的老土圖案營造出全新形象。
Ronald 指出:「我哋輪流在圖案上玩燙金、植絨、加閃粉、車花、釘珠、手繡等,甚至將每樣手法mix&match ,務求令客人經常有新鮮感。加上每季款式都不同,單是今個夏天長短tee 一共有四十款,選擇夠晒多。」
為了吸引客人的目光,受歡迎的衫款都會掛於近鋪頭門口的當眼處。
兩老闆不夠積極
十八歲的蘇小姐就是其中一名被吸引的客人,剛進大學的她只是用了約十分鐘時間,就揀了兩件中式tee ,問到為何幫襯時,她謂:「tee 的設計夠晒特別,唔會咁容易同人撞衫。雖然是傳統圖案,不過加咗閃粉即時變得夠晒潮。」
現時兩間鋪總共月賺四萬元,不過鋪頭純粹靠人流,吸引客人的招數來來去去都是向VIP 客提供折扣優惠,或者不定時送小禮物,少做宣傳,令生意呈膠喺狀態。
問題的核心,在於Ronald 要打理家族生意,只負責tee 的設計及製作,而冰冰則負責店鋪日常營運,但她自言無一般生意人的野心。雖然曾有貿易發展局的職員找上門,談及中小企業資助計劃,冰冰卻表現得不太積極,最終更失卻對方的聯絡電話而不了了之。
下年年尾結婚的冰冰仍然以一貫口吻說:「都無所謂啦,其實依家都儲夠錢可以再開分店,目標是尖沙咀一帶,月租兩萬元左右的旺鋪。不過我都無咩點搵,只係慢慢等。」
開業資料(04)
租金:$51,000*
入貨:$100,000
裝修:$20,000
雜費:$5,000
總投資:$176,000
*兩個月按金、一個月上期
營業資料(7月)
營業額:$150,000
租金:$48,000@
入貨:$40,000
人工:$16,000#
雜費:$5,000
盈利:$41,000
@ 銅鑼灣店、旺角店
#兩名全職員工
鄧達智俾意見
著名時裝設計師鄧達智,設有自己的品牌「WILLIAM 」,以設計禮服、晚裝及上班服為主,亦曾任港龍航空、中國銀行及香港國際機場的品牌顧問及總監,部分設計帶有中式元素,如利用九龍皇帝曾灶財的墨寶設計一系列時裝。他對MangroveSnapper Draft 有以下建議:
設計:棉tee 用料不俗,質地靚有彈性,不怕洗至變形。圖案的設計亦討好,不過大部分都是印在tee 的正中央,可以考慮將圖案分布在其他地方。
店面:裝修太普通,凸顯不到中式主題,與其將衫整齊排列,不如放在百子櫃內,外放中式tee 的照片,再在鋪頭周圍擺放竹樹,營造像內地山區村落的感覺,吸引年輕人入內尋寶。
款式:可嘗試增加產品的種類,並將圖案印在短tee 、長tee 、袋或裙上,增加收入,又或者不須每季轉換圖案,只須用不同的顏色彩印,慳回製作絲網的成本。
推廣:可以嘗試接觸旅遊發展局,將店鋪的資料刊登在供旅客索取的宣傳單張上,又或在海洋公園或星光大道擺車仔檔,開拓遊客的市場;如想外銷則應找貿易發展局,幫手向其他國家的買家推銷。