在現今物價飆升的日子，有甚麼度假好主意既經濟又實惠？24小時無限次任玩之餘，又要激新？相信大家都方向一致玩北上，開業不久的中山泉眼溫泉度假村，應屬抵玩激新之選。度假村布局不但東瀛味十足，房外數十個溫泉池全日開放任浸任泡，部分房間更自擁露天闊落溫泉池，開個私家溫泉派對也綽綽有餘！
特派記者：彭欣欣 特派攝影記者：盧展程
模特兒：Yo Yo （Dainty Model ）
鳴謝：永安旅遊、順德長鹿休閒農莊、中山泉眼溫泉度假村
千年歷史 嶺南名湯
細細個已經參加過中山短線團，指定動作不離拜訪國父故居及泡溫泉。據聞阿媽年代已開發的中山溫泉，距離真正泉眼甚遠；現今交通網絡發達，終可在泉眼附近開發大型溫泉度假村。
雖然度假村上月20日才正式開業，據聞泉眼溫泉已有千年歷史，被譽為「嶺南名湯」。名湯經中山大學基礎醫學院檢驗，含三十多種對人體有益元素，包括納、鉀、鈣、鐵等，泉水具纖體、美肌、活血等保健功效。總投資額達5億人民幣的泉眼溫泉度假村，共分三期興建，今次入住四星級度假村只屬第一期，還有第二期的別墅型木屋及第三期的五星級酒店，相信2010年正式竣工時，度假村規模將會非常龐大。
室內外溫泉 無間享受
泉眼溫泉的最大賣點，是24小時無間斷開放，即是大家毋須趕吃飯趕更衣，在溫泉池關門前趕泡十多分鐘。既然溫泉池永不關門，各位大可吃完消夜，撈埋電視汁後才施施然更衣泡湯。40℃的優質岩層溫泉水，泡法層出不窮，味道選擇有咖啡、高梁、紅酒，甚至椰奶。溫泉池也並非一池死水，布局及水流各有千秋，包括有瀑布區、波濤洶湧的海浪池、精緻絕密的情侶池及設有滑梯的小童池等，數十個池逐個體驗，都要浸到天光！
誓要出一身大汗，嫌溫泉水也不夠熱，池區還設有多種熱辣玩意，除了常見的桑拿，還有將四肢活埋的礦沙浴及熱石板石床。去完以上「熱點」，保證大汗淋漓兼排毒。若喜歡無拘無束地泡湯，就要在房內玩天體溫泉浴，皆因70間酒店房間，近九成設有私家溫泉池，其中至尊露天溫泉豪華套房，自擁可容納三至四人的偌大溫泉池，與三五知己開個私家溫泉P 都冇問題！泡完溫泉，最好歎個Spa ，酒店自設的水療中心，除齊備各種內地流行的身體療程如按摩推油、拔火罐、刮痧，還有採用以色列死海泥的身體療程，用來深層潔淨背部肌膚一流。
一魚九食
中山短線遊素來保證有啖好食，皆因這一帶是廣東魚米之鄉，清炒油菜也美味過人。行程第二天的午飯地點，是石岐市的江畔商務酒店，大家都以為石岐乳鴿將是主角，其實一魚九食的脆肉鯇宴才是焦點所在。菜單上寫著￥248三個數目字，即時反應是標錯價吧！沒理由￥248一位，連忙向師傅垂詢。誰知可供十人享用的脆肉鯇宴，明碼實價￥248一圍！每人只需付上一餐「麥記」價錢，便可一魚九食，抵食到有點難以置信。
餐館採用的十斤大鯇魚，源自脆肉鯇之鄉東昇鎮，肉質爽脆之謎，是當鯇魚飼養至15斤時，移至水庫斷糧三個月，讓鯇魚體內肥膏及雜質排出。雖然聽落有點殘忍，但能令魚肉彈牙紮實，而且能辟去鯇魚一貫的泥土腥味。脆肉鯇宴均以家鄉傳統手法炮製，可食勻炒魚片、蒸魚腩、燜魚骨及煎魚腸等多道鯇魚美食，每人只收二十多「人仔」，去街市買塊魚柳都唔止啦！
遨遊 備忘
持有效回鄉證或回鄉卡毋須簽證
￥1約兌HK$1.14
26℃~32℃
順德長鹿休閒農莊、中山泉眼溫泉度假村、大雁山旅遊風景區三天團（ZSS03N/X/U ），團費$819。查詢：29288882
歎完消夜慢慢浸都得！
日又浸！
房間闊落舒適，大部分都自擁溫泉池。
小巧情侶池有叢林及瀑布點綴，談情一流。
露天溫泉套房內的私家溫泉池非常闊落，天窗透入陽光，更顯光猛。
水療中心提供各款身體療程，更有以色列死海泥漿療程歎。
浸泡於「酒池」內，不知會否不飲自醉？
脆肉鯇經過數月「瘦身療程」，肉質紮實爽脆。
