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[資訊分享] 旺角文化潮食睇聽慢慢歎

旺角多姿多彩,購物娛樂樣樣齊,但急速的節奏,過於商業化的形象,由朝到晚人頭湧湧,還是改不了我對旺角的點點偏見。幸好最近有一個集文化藝術、書店及餐廳的概念店誕生,讓平易近人的藝術,在旺角還有生存空間。
撰文:陳惠賢 攝影:張群生 查詢電話:23771557
打書釘聽直播
意大利雪糕店da dolce ,近日在朗豪坊開設全新概念店SLOWLY by da dolce ,由著名的品牌設計師Tommy Li 任顧問,將慢活文化融入飲食當中,更拉攏一班創作及文化界人士參與,例如引入設計書專門店「書得起」,在店內擺檔賣設計書,又有由藝人張錦程等人創辦radio dada ,邀請文化界、設計界人士如歐陽應霽、MC 仁等,每日在店內的直播室開咪大談潮流文化,讓客人停下來細味細聽身邊的事物。
嘗黑松露意菜
店子除了有da dolce 招牌gelato 吃,還可吃到意大利菜,食物也以三文治、意粉、漢堡包等輕食為主,例如以黑松露橄欖油做的意粉、多士及沙律菜式,又有安格斯牛肉漢堡,這些菜式只在概念店供應。至於gelato 新口味有西西里開心果及以99%可可濃度做的「醇黑99」、香烤杏仁等。今次更加有fusion 元素,嘗試中式甜品配gelato ,貫徹店子講創意的精神。

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radiodada 由張錦程(前排左二)、Andy Tam (後排左一)等人創辦,將是香港首個主打創意、文化、藝術的網上電台。每天下午4時至6時,7時至9時開咪,7月1日正式啟播。

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黑芝麻雪糕配豆腐花$42港式甜品芝麻糊配豆腐花變奏版,以一球黑芝麻雪糕代替芝麻糊,甚有香港情懷。

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黑松露橄欖油蘑菇燴意粉配黑松露芝士$98橄欖油和芝士都有黑松露成分,獨特香味不是人人受得。意粉不會煮得過腍,做法簡單,勝在有黑松露搭夠。

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書店精選百多款設計藝術書在這裹擺賣,有些更是全港獨有。

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店子的燈罩、牆身裝飾及餐旺角文化潮食睇聽慢慢歎圖片7紙都印有由Tommy 設計的手繪圖案,細心看找到穿高跟鞋的大笨象、時針分針被鎖上的蝸牛、坐在電椅上差電的人仔、轉了紅燈的交通燈等,拼湊出一個慢活的世界。
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