無論《愛蓮說》把荷花說得有多好，也不及你親身來一看精彩，180度盡是荷田，比甚麼形容詞都要震撼。
中學讀書，讀過周敦頤的《愛蓮說》，甚麼「出淤泥而不染，濯清漣而不妖……可遠觀而不可褻玩焉。」早已琅琅上口，可惜荷花之美，一直只靠幻想，從來都沒親眼看過。萬萬料不到，近在東莞，原來早有個蓮湖公園，每年6月，荷花開滿湖，站在湖亭上，花香襲人，觸感猶勝讀死書萬遍。
特派記者：劉達衡攝影記者：盧展程模特兒：Kylie
（迂迴亭廊細味書畫）
踏破鐵鞋無覓處，一心想看荷花，原來最大最近的荷花池，就在不遠的東莞橋頭鎮，那個開滿荷花的地方，就是蓮湖公園。公園中的天然荷田，整整有三百多畝，每年6月至7月中，都是開花期。
我們來到之時，遊人不算多，可獨佔一大片荷田，慢慢細味；荷花雖沒想像中茂密，但個別花態倒真的很美，棵棵都像西瓜波那麼大，花蕾未開也好、半開也好，各有美感，全開的荷花，更像一棵大風車，由花蕊到花瓣都層次分明，好看之極。
沿湖上長廊走，很快就見到一中式建築，外表像杭州西湖旁的茶館，看真原來是尚未裝修好的書法畫廊，廊上寫滿對湖景頌讚的字畫，散發出點點思古之幽情，倚欄遠望大片荷花，自身彷彿都成了一幅山水畫。
地址：東莞市橋頭鎮碧蓮路
(吃荷花宴明目清肝）
套用大廚一句話：「荷花全身都是寶。」事實上，荷花的花、莖、葉、根與種子，都可作菜，而且有明目、清肝、潤肺之效用。
看罷荷花，怎也要吃一頓荷花宴，把荷花的美，用盡肚皮去吸收。我們來到東莞五星級的華爾登酒店，吃了一席13道菜的荷花宴，款款都用盡荷花的價值，好像漁家荷葉鯪魚球（加了荷花粉）、荷花鮮燉水鴨湯（下了鮮荷花）、酸藕叉燒粒（下了蓮藕）、荷葉桂花魚卷（用上荷葉），都發揮荷花的清香，亦發揮其食療價值。
究竟荷花的香味是怎樣的呢？實在頗難形容，既淡而清，微香而不俗艷，有點像未施脂粉的淳樸少女，在你跟前走過，只留下薄薄髮水香，一瞬即逝，卻一索難忘，想知清楚，還是要親身一來。
地址：東莞市橋頭鎮廣場路3號
網址：
www.welltonhotel.com
遨遊備忘
簽證：持回鄉卡或回鄉證毋須簽證
貨幣：HK$1約兌￥0.88
天氣：6月氣溫約26℃~31℃
旅行團：永安旅遊「蓮湖公園荷花藝術節、荔枝果園（任摘任食）、深圳園博園花卉2天團」（DLL02X），住宿五星級東莞華爾登國際酒店，膳食包括可品嘗紅荔荷香宴，$399起。查詢：29288882
在荷花池上，細看書畫，實在很風雅。
