這是我冬天最最喜歡的熱飲,因為好做、好喝、好滋補。
食材:大紅棗5粒左右、桂圓5粒、薑半塊、枸杞1小撮、紅糖適量
做法:(2-3人份量)
1、棗子洗淨,去核後切成小粒。薑切細細絲。桂圓去殼。
2、除紅糖外,所有原料放小煮壺裏,加水至壺4/5處,煮15分鐘後關火。
3、紅糖放在自己飲用的杯子裏,倒入薑棗茶,不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜,感覺多好。
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