白帶及陰道炎之中醫治療─藥膳篇

中醫稱有關白帶的疾病為「帶下病」，病因與『濕邪』有關。在辨證論
治方面，分為脾虛、腎虛、濕熱、濕毒四種證型，而對應的藥膳方分別
有：白果薏仁湯、鹿茸豬胞、黃精燴烏參、薏仁銀花綠豆湯等。

以下介紹四種藥膳的具體製作方法：

【白果薏仁湯】

　組成：白果仁二十粒、生薏仁一兩。
　做法：生薏仁去雜質洗淨，浸泡至少三小時，白果去殼洗淨，加入五
　　　　碗水，以文火熬煮至熟透。白果仁，味甘苦澀平，有小毒，因
　　　　此要久煮，可除濕收斂止帶，薏仁則可健脾利濕。

【鹿茸豬胞湯】

　組成：鹿茸二錢、白果一兩、山藥一兩、豬膀胱一具。
　做法：豬膀胱先洗淨去腥，將鹿茸、白果、懷山藥擣碎置入，將膀胱
　　　　口扎緊，以文火燉煮至熟爛，藥及湯汁併服。鹿茸有溫腎作用
　　　　，山藥健脾益腎，因此本品具有溫腎健脾止帶的作用。

【黃精燴烏參】

　組成：芡實三錢、黃精五錢、何首烏五錢、海參一條。
　做法：先將黃精與何首烏以五碗水煎煮至兩碗，芡實洗淨泡水約一小
　　　　時，起油鍋加薑片少許爆香，加入海參（切滾刀塊）及芡實，
　　　　煮至熟軟時，倒入藥汁，滾後稍芶薄芡。黃精及首烏滋補腎陰
　　　　而不滋膩，芡實健脾且有收澀止帶效果，故本稟適於腎陰虛帶
　　　　下者。

【薏仁銀花綠豆湯】

　組成：薏仁一兩、銀花一兩、綠豆一兩。
　做法：先將銀花洗淨以水煎煮取其藥汁，再將藥汁加入已浸泡過的綠
　　　　豆薏仁煮至熟軟，加少許冰糖調味。具有清熱利濕及止帶效果
　　　　，適用於濕熱帶下，皮膚易生瘡瘍。