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小 kaitie (IP: x.152.131.x)
發表於 2007-8-30 00:54
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2007年4月11日
【明報專訊】德國一項研究顯示，朱古力有助降低血壓的功效勝過茶。研究指出，含豐富可可成分的食物可降血壓，喝紅茶及綠茶就沒此功效。研究員發現，測試對象進食可可產品兩周後，與一般服用處方控制血壓藥物的人士有同樣的降血壓效果。研究預料可可能減少10至20%的中風及心臟病發風險。可可與茶同樣含抗氧化物多酚(polyphenols)，有助預防心血管病，可在許多蔬果中找到，不過可可較茶多了一種叫Procyanids的物質。
路透社
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