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過往10多年受胃痛折磨的李小姐，前年確診第三期胃癌，胃部有直徑8.5釐米大腫瘤，擴散至淋巴組織，進行切除胃部及脾臟手術。她成為「無胃人」後飲食如常，而食自助餐要減慢進食速度。 李小姐現年30多歲，無胃癌家族史，從事建築設計行業，工作忙碌常食無定時，故經常 ...

郵輪上美食豐富，更有令人吃到飽的自助餐。註冊營養師潘仕寶表示，在郵輪上切忌抱着「唔食飽好蝕底」的心態，宜每次只吃七至八成飽，以防食滯。另要留意熱食的爐盤有否恒溫設備、冷盤冰塊有否定時更換，食物盤有否蓋好等，提防食物變壞，滋生細菌。 自助餐的肉 ...