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常吃香腸煙肉增白血病風險

兒童常吃煙肉、火腿和香腸等加工肉類，恐增加白血病風險。美國哈佛大學公共[衛生學院研究一百四十五名於台灣南部生活的白血病兒童，分析他們成長期間的飲食習慣，並與同齡健康兒童作對比。結果發現，每周進食煙肉等加工肉類多於一次的兒童，比極少進食加工肉 ...