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美國 杜克大學動物實驗顯示，咖喱中的薑黃素不僅能使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。 研究人員指出，常吃咖喱也可能在人身上產生類似的效果，從而有助於預防老年癡呆。許多研究已證明，大腦中澱粉樣蛋白大量積聚是老年癡呆發病的最 ...

素食、性病居然與老人癡呆有關？一般人以為老人癡呆純粹是人體機能自然退化造成，不過，有精神科專家指出，百分之五老人癡呆症患者，原來與素食、曾患性病或先天甲狀腺素過低有關。該類病人只要透過適當治療或攝取補充劑，即可改善病情，甚至痊愈。 精神科專科醫 ...