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熱話專題:食竹炭狂潮

多年前的籌款活動,見吳剛表演食炭,令人嘖嘖稱奇。誰想到如今食炭已變成潮流。 說的是市面上林林總總的竹炭食品。其實日本和台灣人早就流行吃竹炭,最近這黑旋風更席捲香港:黑炭麵包、黑炭軟糖、黑炭蛋糕,連壽司都加點黑炭鹽;這股食炭熱,興烚烚! 炭是乜東東? ...