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美食材料：馬鈴薯、海苔、醬油膏。 美食做法：將馬鈴薯打成泥，下面鋪海苔片，放鍋中用小火兩面煎熟，淋上醬油膏即可。 烹飪教室：馬鈴薯僅含0.1%脂肪，多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，使多餘的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。馬鈴薯是排毒減肥食譜中不可少的材料。 ...

食肉減肥法「阿特金斯減肥餐單」（Atkins Diet），主張多肉低碳戒澱粉質戒糖，由於減肥不用捱餓有肉吃，曾經備受追捧，珍妮花雅麗絲頓（Jennifer Aniston）等荷李活女星均趨之若鶩。但食肉不吃飯不吃菜不吃水果，偏離營養均衡之道，營養學家大加批評，美國於是有醫生經研 ...

1、冬瓜 具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。 2、黃瓜 內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量 ...

朱古力很美味，但多吃會令人發胖。這個觀念是時候改變了，因為英國科學家研製出水造的低脂朱古力，但味道跟一般朱古力美味，絕不會吃胖。 英國伯明翰大學研究員將水的分子跟可可油結合，製造出一種成份60%是水的低脂朱古力，味道和口感跟普通朱古力無異，它只會 ...

各位減肥人士要留意 【明報專訊】減肥風氣隨夏天到來而漸漸升溫，台灣最近便流行一種「豆漿減肥法」，以無糖高纖豆漿取代早晚正餐，有人嘗試後聲稱可在6周內減輕12公斤。有本地營養師表示，該豆漿減肥法的卡路里低於人類每日正常攝取量，有減肥效果不足為奇， ...

減肥有法 現在愈來愈多香港人意識到身軀過胖，不但有損儀容，而且對健康造成極大的威脅，不過要成功減肥，便要靠適當的飲食和適量的運動。 生署助理署長（個人生）程卓端醫生說，盲目地服食減肥藥，抽脂肪或進行蒸氣浴，不但不能達到長遠控制體重的目的，更會對身 ...

黑豆可製成豆漿,孩子飲用有益健康及發育在日常生活中經常食用黑豆的方 法很多,例如,水煮黑豆,煮軟之後拌紅糖或蜂蜜當點心或在飯後吃。自己釀造黑豆酒, 方法是: 黑豆 準備360克黑豆,炒熱剝皮,加入1800c c 的酒,放在陰涼通風的地方,2-3個月後用濾網 ...