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西芹，含有很多有益健康的化合食物，如豐富的鐵質、鈉、鉀、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C，可有助降低血壓及平衡身體的水分，減少下半身水腫問題，也是助女士們回復窈窕身段的好良伴。 低卡、去水腫　減肥首選食物 從飲食中攝取過量的鹽分（鈉），便會令身體細胞 ...

蓮藕和慈菇是常用來祭神的蔬菜，但因蓮藕比較硬身，而慈菇略帶苦味，故即使媽媽用來做菜的配料，也不太受家人歡迎，結果常常吃剩，令到它們不斷重複出現在每晚的菜中。 其實，蓮藕和慈菇除了炆煮或煲湯之外，蓮藕可先用水洗淨，以毛巾擦去表面泥土和雜質，然後連皮刨成 ...