選桃要看橫枝以及橫枝上花蕾的數目多少，越多的話，桃花盛開時才會越好看。
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選桔方面首先看葉身是青綠油潤，果實上下分佈平均，體積大為首選。
選蘭花通常會選只開了3朵的，因為可以存放的時間較長，另外要留意未開的花蕾，顏色上有沒有突然的轉變。
新年將至又是百花齊放的時候，想知道如何挑選靚年花，便要問問有多年種植年花經驗的他們。逾50年種植桃花、桔經驗的財利農場負責人馮正表示選桃花不難：「先看樹形，看樹的生態形狀，生得平均茂密便是好。」再看樹中央的樹枝是否直上，然後旁邊樹枝輔助配合，那棵花便四邊都長得好，然後看橫枝以及橫枝上花蕾的數目多少，越多的話，桃花盛開時才會越好看。至於桃花的打理方法很簡單，將桃花放置於注滿清水的花瓶內，每隔兩至三日更換瓶內三份一的水，桃花便可生長兩至三周。
「選桔方面沒甚麼困難，首先看葉身是青綠油潤，果實上下分佈平均，體積大為首選。」至於打理桔的方法便要視乎環境而定，放置於室外的話，因陽光蒸發水份需天天淋水，室內的話，2至3天淋一次便可，桔身硬淨代表水份充足。
逾50年種植桃花、桔經驗的財利農場負責人馮正表示選桃花先看樹形，看樹的生態形狀，生得平均茂密便是好。
具30年種植蘭花經驗香港蘭藝會主席朱劍虹表示蝴蝶蘭花種大概會開10朵花。
說到過年的蘭花，在香港最普遍的便是蝴蝶蘭及惠蘭。具30年種植蘭花經驗香港蘭藝會主席朱劍虹表示蝴蝶蘭花種大概會開10朵花：「我們通常會選只開了3朵的，因為可以存放的時間較長，另外，我們要留意未開的花蕾，顏色上有沒有突然的轉變。」如果顏色變得啞色沒生氣，即代表運送過程中，濕度和溫度有太大的改變，令花苞逐漸枯乾。「買回家後，首先擺放位置要合適，任何蘭花都是要通風。」溫度跟濕度的按制亦很重要，存放溫度適宜在15至25度之間，同時需要陽光進行光合作用，但就不能抵受陽光直接照射，沒有遮擋的騎樓或天台都不適合擺放，放在窗邊光線稍有遮擋的地方會較好。
記者：莊芷君
攝影：劉永發
年花蘭花
