有吞嚥困難的成人，不能像普通人般大快朵頤，難以享受享用佳餚的樂趣。要照顧好吞嚥困難患者，除了醫生及言語治療師的協助，還有賴家人及照顧者時刻的觀察、小心餵飼，以及準備安全飲食、餐具等等，並且配合治療及藥物方面等才有效。
長者經常有吞嚥困難問題，家人及照顧者應小心照顧。
成因及如何辨識患者養和醫院高級言語治療師徐敏儀說，成人的吞嚥困難主要由幾個原因導致。第一類是由腦部疾病造成吞嚥機能減弱，例如中風、腦退化及柏金遜症；第二類是由口腔頜面的手術所造成，如醫治舌癌而切去舌頭及周邊組織，影響吞嚥；第三類與癌症治療有關；電療及化療都會令口水分泌減少，甚至口腔潰瘍，都會令進食有困難。其他情況如呼吸系統疾病，年老體弱等都會是成因之一。
如何識別吞嚥困難？
「如果發現進食時經常咳嗽、氣促，喉嚨發出混濁如『咯咯』聲音，甚至感覺喉嚨有障礙物阻礙吞嚥，胃口又逐漸變差，就很可能有吞嚥困難的問題。另外，如果經常出現發燒、多痰的徵狀，則應盡早求醫，因為很有機會是吞嚥時『吞錯格』而患上吸入性肺炎，後果是很嚴重的。」徐敏儀說。
養和醫院高級言語治療師徐敏儀
如何診斷？若患者被診斷為吞嚥困難後，他們多會經由醫生轉介予言語治療師進行臨牀檢查。臨牀檢查可在診所、老人院舍及家居進行，由言語治療師給予小量食物及飲料以作初步判斷。但亦有可能要到醫院或專科診所與醫生作深入檢查，例如吞鋇X光造影吞嚥檢查、內視鏡檢查等，找出成因。綜合患者的病歷及診斷結果，並了解身體及環境因素等，再設計合適的治療方案。
腦部疾病如中風會影響吞嚥能力。
