市民在秋天多吃雪梨、雪耳及百合，有潤肺、養陰及生津功效。註冊中醫師朱荔冰表示，白色食物入肺，有潤燥、減低乾燥作用。例如燉雪梨或煲雪梨湯，又可烹調雪耳百合糖水，有助潤肺及滋陰安神，適合都市人飲用。另推介煲清補涼瘦肉湯，因為屬平和的潤燥湯水，十分適合一家大細服用。
避發清喉嚨聲 免傷咽喉
朱指，秋天護喉宜從生活及飲食習慣著手，除了加入潤燥食療外，要經常或大聲說話或需長時間說話，如老師、侍應或家庭主婦等就要多飲水潤喉。感到口乾時，飲用清水其實比甜飲更佳。不少人感到咽乾時會沖蜜糖水飲用，但有痰人士就要少飲，否則會惹痰。另要避免發出「清喉嚨」的聲音，以防咽喉損傷。
秋天燥氣不只會影響咽喉，也會令人皮膚變乾，故避免捱夜、充足睡眠是十分重要。朱稱，在中醫角度，晚間有足夠睡眠，可以補充人體需要的陰液。若經常捱夜，造成陰液不足，可引致虛火上升，加劇皮膚乾燥、繃緊等問題。尤其中年女性皮膚開始逐步轉差，更要睡得夠，提防皮膚衰老加劇。
記者梁麗兒
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