立秋已過,現正於夏天與秋天之間,但位處南方的香港暑氣未減,天氣仍然炎熱,正於夏天與秋天之間,即中醫所謂「爭秋奪暑」的時間。中醫師表示,在夏秋的過渡期要注意飲食,宜逐漸多吃潤肺養陰食物,對肺氣有幫助,如雪梨、葡萄、淮山、百合和雪耳,或煲木瓜雪耳排骨湯,有潤肺健脾功用。同時要減少吃西瓜、冬瓜等祛濕食物,建議飲綠豆薏米湯適度消暑。
註冊中醫師何慧潔表示,立秋後天氣會逐漸變乾燥,惟燥氣當令,容易傷人津液,宜開始多吃潤肺食物,有潤肺、止咳及潤膚作用。配合適當戶外運動如散步、慢跑,可改善體質及抵抗力,有助預防夏秋轉季時容易外感。市民進入冷氣地方時,最好穿上外套、或戴薄頸巾,最好抹乾身上的汗才走入冷氣地方,可提防感冒。
夏秋之間的過渡期又稱「長夏」,她指,臨床上比較多腸胃型感冒,主要與市民吃太多生冷及油膩食物有關,如雪糕、沙律、壽司等,引致脾胃正氣受損,出現腹瀉、胃口欠佳及大便溏爛等症狀,建議此時應減少吃寒涼、生冷,以及可大量祛濕的食物包括冬瓜、西瓜、哈密瓜等,讓脾胃適應入秋。
立秋後氣溫仍高,天氣仍炎熱,故又稱「秋老虎」,市民若要消暑建議西瓜不要冷藏後才進食,又可在家煲綠豆薏米水消暑,其中綠豆可清熱解毒,薏米可健脾祛濕,但留意要室溫飲用,不宜冷藏。
資料來源:註冊中醫師何慧潔
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