美食博覽即將於8月中開鑼，我們在參展名單中發現有一種來自峇里島、聲稱比貓屎咖啡更稀有的古樹咖啡。峇里島不是只有五星級的度假村嗎？無咖啡不歡的記者，每天堅持新鮮磨豆，在公司手沖咖啡「扮曬嘢」，其實沒有甚麼專業知識，只會按自己口味買豆，印尼出產的咖啡精品豆是我其中一個首選，但確實從未見過峇里島的出品。代理這個有機咖啡莊園的Zevien表示，對於一般飲家最特別之處是在不同溫度時飲用，咖啡都會呈現不同的味道。記者決定馬上一試究竟，亦請教了香港咖啡競技賽聯盟創辦人Edwin，應如何辨別好的咖啡。
五十年代古樹冰滴咖啡每樽（200 ml）售價$150（展美食博覽售價：$110.00）
剴泓（國際）貿易有限公司
美食博覽尊貴美食區3B－D14
第26屆美食博覽
日期：8月13－17日
地點：香港會議展覽中心
票價：$40（套票於指定7-11、OK便利店、快達票售票網及現場有售）
詳細資料：
http://bit.ly/1fNlkov
http://hk.apple.nextmedia ... 150801/19239060
