金黃酥脆的表皮裡，包裹著的是涼颼颼的雪糕，來上一口，那真是冰火兩重天！用料簡單，小超市也能買得到，沒有什麼技術含量，只要你家有冰箱，保證你能做得到！
所需材料：雪糕、多士、油、麵粉
製作步驟：
1.準備雪糕和多士。
2.用搟麵杖將多士搟成薄片。
3.挖塊雪糕放在中間。如果你第一次做不放心，怕壓不好漏雪糕，這時就用麵粉調個麵糊，塗在多士四周。不過不塗也沒關係，我的這款就沒涂。
4.上面再蓋一片多士。
5.拿一個碗或蛋撻模扣在上面，用力一按，把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）。
6.鍋裡放稍多的油，大火燒滾，放入多士雪糕，炸至兩面焦黃立即撈出。
7.用吸油紙吸出多餘的油後再食用。
溫馨提示：
1、一定要用大火炸，炸好後立即撈出。
2、多士易吸油，建議用吸油紙吸出多餘的油後再食用。
#美食#油炸雪糕
