都市人失眠的原因，常見是壓力問題、生活緊張、作息不定時等。除了可學習減壓方法、放鬆練習、糾正生活習慣外，也可考慮飲食輔助及糾正一些飲食習慣，藉此幫助入睡及改善睡眠障礙。以下為一些相關食物：
色氨酸食品──
血清素是神經傳導物質，讓人放鬆及心情愉快，可以減緩神經活動讓人產生睡意。這類食品可幫助身體製造血清素，引發睡意。在進食時應與碳水化合物類食物如麵包或飯等一同進食，可令更多色氨酸進入腦中合成血清素。常見的食物來源包括全麥製品、葵瓜子、南瓜子、腰果、開心果、果仁、火雞肉、花生、奶類食品以及香蕉。
高鈣食品助安定神經
鈣及鎂食品──
若因精神緊張難以入睡，可選擇含有高鈣及鎂的食品，有幫助放鬆肌肉及安定神經系統的功能。食物來源包括奶類（圖）及其製品、果仁、深綠色蔬菜、乾果等。
維生素B群──
補充維他命B雜能幫助安定神經、減少焦慮、消除煩躁不安等問題。但需注意避免服用高糖份食品及飲品，以免耗損體內維生素B群，常見食物如全麥食品、綠色蔬菜，合桃、牛奶、蛋等。
維生素C及Omega-3食品──
有助穩定情緒、減低焦慮，藉以改善失眠。
除上述添加之食品外，均衡飲食亦相當重要。與此同時，亦需配合正確飲食原則，可參考的「睡前飲食禁忌」包括，避免尼古丁、咖啡因飲料及茶、咖啡、可樂、巧克力等，並要避免喝酒、濃味、油膩及重脂肪食物，睡前也不宜過飢或過飽。但飲食治療只是輔助，如失眠嚴重，應盡快尋找合適方法作改善。
撰文：香港復康會適健中心註冊護士何慧嫦
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