[減肥健身] 堅持5條減肥守則 輕鬆很享瘦

減肥守則第一條：不吃零食

零食（包括飲料）乃肥胖之母，它不知不覺地偷渡熱量，促進胰島素分泌，幫助儲存脂肪。

減肥守則第二條：不吃宵夜

晚上是身體制造脂肪的良機，白天時胰島素和胰升糖素交互作用，晚上胰升糖素睡覺去也（演化下來的結果），剩下胰島素獨挑大梁，拼命把你的宵夜儲存成脂肪。

胰島素insuline，負責儲存脂肪

胰升糖素glucagon，負責燃燒/利用脂肪。

減肥守則第三條：多吃青菜

高麗菜、大芹菜等就是“代餐”，吃飯時先吃一碗青菜下去填肚子，肉類適可而止。纖維素可以幫助排毒、排除脂肪、通腸。一日五蔬果，強身防癌。

減肥守則第四條：食量，早三、午二、晚一

減肥的一大迷思就是不吃早餐，以為省了一餐，殊不知你早上培養的胃口在下午兩餐一並吃回來。早上要吃的飽、吃得好，有點蛋、肉，這樣能啟動食物的熱力反映（thermodynamic response to food），提高身體新陳代謝律（約10%），促進燃燒脂肪。並且維持穩定的血糖濃度直到下午一兩點，讓身體跟頭腦有足夠的燃料（頭腦只吃葡萄糖為燃料）。頭腦燃料充足才會清醒，人才會想動，才會燃燒脂肪，穩定的血壓濃度讓你不容易肚子餓，不致亂吃零食，午餐也不會餓得大吃一頓。

早餐與午茶時間可以吃一點水果、蛋糕等當點心，這樣可以拉高一點食物的熱力反應和血糖濃度，減肥切勿挨餓（挨餓會增加身體儲存脂肪的效率），只要吃得對，吃得巧，可以越吃越苗條！

晚餐切忌大吃大喝，只能吃午餐的一半，而且晚上八點以後不再進食物飲料，理由見第二條。

減肥守則第五條：不時踩一下油門

踩一下油門就是動一動身體的意思。人運動的時候身體新陳代謝律提高，但是運動停止時新陳代謝律並不是馬上回來，而是會拉長一段時間，慢慢降回來，就像車子踩一下油門，油門放開後引擎轉速不是一下子就慢下來一樣。例如慢跑半個小時後提高新陳代謝律可以持續四、五小時之久。減肥的秘訣除了飲食控制（占80%）以外，就是在於利用這種延續的新陳代謝率提升（占20%）。

減肥不用劇烈運動（那樣不會燃燒脂肪），也不是非要定時做慢跑等運動不可（能做到當然最好，但是說來容易做起來五分鐘熱度而已），也不須要什麼特別的運動招式，只要能不時動一動身體即可。原則是大肌肉活動、例如簡單的健康操。動作擺臂下蹲、左右擺腰，原地慢跑、爬樓梯或步行等都可以。

其目的一是增加肌肉的量和肌肉裡幫助燃燒脂肪的酵素，因為脂肪是在肌肉裡燃燒的。二是提高新陳代謝率，如果你一小時中能有兩分鐘的肌肉活動，整天平均的新陳代謝律就提高很多了。這就像你不時踩一下車子的油門，就會燃燒掉很多汽油一樣。

新陳代謝：人體將吃進去或儲存的養分經過生物化學變化提供身體能量所需，或轉化成組織器官所需之物質。基本上新陳代謝是消耗（或叫做燃燒）熱量的。