[其他] 檸檬的功效與注意事項

檸檬的原產地在東南亞，因其營養分高，再加上氣味清香，很早就被人們使用，包括食用、美膚、清潔和當成調味料等，深受喜愛。

主要功用
有消炎殺菌的功能
檸檬的香氣，能去除肉類和海鮮的腥味，引起食慾，同時還能刺激胃蛋白酶的分泌，加速食物的分解
檸檬能降膽固醇、防治腎結石、心血管疾病、高血壓，更有美容效果。

注意事項
胃潰瘍或胃酸多者，禁食；有蛀牙和糖尿病者也不宜食用
如果果汁太酸則不適食用
運用檸檬美白皮膚後，請勿直接日曬，以免傷了皮膚。

含有何種營養素
維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、P、葉酸、煙鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素及多種黃酮類。

專家建議
檸檬有生津止渴的作用。檸檬酸能吸收油脂，用於美容則有清潔、美白的功能。將切開的檸檬置於冰箱中，可以去除雜味；檸檬在中醫上，更是多有運用。