食安中心在市面抽查鮮牛肉，發現八個樣本含禁用防腐劑。
再有無良肉販被揭發於鮮牛肉加入禁用防腐劑，食物安全中心於市面抽查近一百八十個鮮肉樣本，發現八個鮮牛肉樣本含禁用防腐劑二氧化硫，其中四個肉檔更是再犯。食安中心又總結十月份的食物檢測結果，驗出六個樣本含重金屬鎘，其中鮮冬菇樣本超標三倍半，含鎘米線來自壽桃牌，已向所有肇事商戶發警告信。
食安中心昨公布肉類中添加二氧化硫的專項調查報告，於九月至十月在新鮮糧食店及街市肉檔抽取一百八十三個牛肉、豬肉及羊肉樣本，發現八個鮮牛肉樣本驗出二氧化硫，含量介乎百萬分之三十三至一千五百。除在九月份食物安全報告公布的一個不合格樣本外，其餘七個樣本來自秀茂坪、觀塘及何文田等街市，其中四間商戶更屬再犯，超標最嚴重的鮮牛肉來自何文田廣場何文田街市地下的得利肉枱。
食安中心發言人表示，二氧化硫可令肉類色澤更鮮明，按今次驗出的含量，市民正常食用不影響健康，但對該物質過敏人士食用後或會氣喘、頭痛或惡心。任何人售賣含二氧化硫的新鮮、冰鮮或冷藏肉類即屬違法，最高可罰款五萬元及監禁六個月。
壽桃牌米線含鎘
此外，十月份食物安全報告中，抽驗約一萬個食物樣本，共有十五個不合格，除上述七個鮮牛肉樣本外，另有一宗臘肉含硝酸鹽超標及一宗大閘蟹含獸藥超標已於早前公布。其餘新公布的六個樣本，全部涉及金屬雜質鎘超標，包括鮮冬菇、蘆筍、芥蘭、米線各一個樣本，以及兩個潺菜樣本，超標九成至三倍半，正常食用均無損健康，但長期大量食用有問題潺菜人士，腎臟或會受損。蘆筍來自銅鑼灣時代廣場B1地庫的city'super，屬預先包裝的秘魯蘆筍；含鎘的壽桃牌雲南米線（扇貝龍蝦味）180克，樣本來自鰂魚涌康怡廣場的超市。
食安中心表示，已要求所有違規店舖停售及銷毀有問題食物，亦再抽樣化驗，並發出警告信，如有足夠證據會提出檢控。
