女士飲咖啡除可提神外,或有助預防癌症。美國一項研究跟進67,000名護士的飲咖啡習慣,與患上子宮內膜癌(endometrial cancer)的關係,在跟進期內有672人證實患癌,研究結果顯示日飲四杯或以上咖啡的護士,患上子宮內膜癌的風險較飲少於此份量的護士低25%。
研究人員指出雖然咖啡有不利於健康的成份,但也有不少好處,包括有助降低胰島素及雌激素水平,近年有研究發現這兩種物質均會增加患子宮內膜癌的風險,故常飲咖啡或具有預防作用。研究人員又發現肥胖可增加一般女士患子宮內膜癌的機率,但在常飲咖啡的女士中卻未見此情況。
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