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[香港] 平安包成本升不加價

每年長洲太平清醮期間,島上最具人氣食品必數「平安包」。郭錦記餅店負責人郭錦華表示,今年麵粉及沙糖等原材料價格上升了一成,但念在「街坊生意」,即使利潤下跌,亦承諾「平安包」維持每個售價6元,餅店已聘請8至10個散工,趕製約6萬個「平安包」應市。

另外,搶包山比賽凌晨時分才舉行,很多觀眾為免趕船頻撲會選擇過夜,當晚成為度假屋的生意良機,但長洲一名度假屋負責人卿姐昨慨嘆,距離太平清醮不足兩星期,至今僅租出三成房間。她指租價與往年相若,約750至800元,估計生意淡靜與今年無長連假有關。

人人看淡市道,但亦有人設法炮製「平安包」產品圖發一筆小財。精品店「願望樹」今年自家創作「平安包六小福」,將平安包人性化,在「白雪雪」包面加上眼鼻嘴,並為他們取名「安仔」、「錢錢」及「QQ」等。負責人謝小姐表示,每年「平安包」副產品蹤影處處,但離不開只印上「平安」兩字,「感覺很沉悶,加點動感樣,一家大細咁,開心點嘛,希望人人平平安安啦!」她預計新產品可為其增加兩成利潤。
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