「頭髮製豉油、粟米鬚或駱駝毛染色充髮菜、三鹿毒奶粉……」內地黑心食品層出不窮，有人怒斥無良商人為掙黑心錢可謂挖空心思，有人則抨擊政府有關部門監管不力，網民感嘆「是中國的奸商太多了？還是政府部門的貪官太多？」「這世界還有甚麼能吃的？」
內地黑心食品林林總總，除了如冬蟲草等名貴藥材有假，連平價食物也不例外。最惡心的是幾年前湖北有醬油廠被揭發連豉油都造假，收集人類毛髮後酸解成氨基酸液，加入鹽、色素和香精製成假豉油。這種「頭髮豉油」會令人慢性中毒和致癌。
此外，港人北上可能中招的包括街頭賣的硫磺蒸饅頭、紅藥水西瓜。還有令許多港客回味無窮的深圳雞煲，也被揭發用餿水油炮製。許多人愛吃的粉絲也含致癌物質吊白塊。港人過年必備的髮菜，近年因內地為環境考慮，禁止採摘野生髮菜，不法商人於是各師各法製造假髮菜，有人用粟米鬚染色來魚目混珠，有人用駱駝毛，有人用冬粉，都是一泡水就脫色。在內地出口到本港的魚產品中，則驗出含致癌毒孔雀石綠，多款調味品及禽蛋則被驗出含致癌物蘇丹紅。
劣質奶粉毒害更廣更甚，其中2004年底揭發的安徽阜陽劣質奶粉，189名嬰兒變「大頭娃娃」，至少13人死亡。有內地傳媒估計死亡人數達四、五十人。而去年，全國最大的奶製品企業三鹿集團的毒奶粉事件更是震驚世界。由於三鹿毒奶粉含化工原料三聚氰胺，導致全國29.6萬名嬰幼兒患腎結石，住院治療達52,898人，至少6人死亡。事件導致國家質量監督檢驗檢疫總局前局長李長江因此轟然下台。
2009年：浙江晨園乳業被揭發添加「皮革水解蛋白粉」提高蛋白質含量；事件揭發許多食品和藥品企業非法添加皮革水解蛋白粉
2008年：全國最大的奶製品企業三鹿集團，被揭發奶粉中含有化工原料三聚氰胺，致29萬多名嬰幼兒患腎結石及6人死亡
2007年：北京出現人造假雞蛋，蛋黃竟可當乒乓球打，假蛋含明礬、明膠等化學成份，可令人記憶力下降
2005年：福建、江西及安徽等地出口的鰻魚產品，被驗出含禁用的孔雀石綠，國家質檢總局首次下令全面回收
2004年：安徽阜陽劣質奶粉事件，當局初步查明有189名嬰兒因食用劣質奶粉出現輕中度營養不良（圖），13名因重度營養不良死亡，但內地傳媒估計死亡人數超過50人
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