台灣東邊的花蓮，由於鮮有旅行團前往，對於港人來說，相對是較陌生的。導遊說，到花蓮一定要玩「三個頭」，即「山頭、石頭和木頭」，「山頭」指的是太魯閣國家公園，「石頭和木頭」則是指花蓮盛產的玫瑰石、豐田玉和樹榴。古石和古木嘛，把玩一下是很有書卷氣的，不過獨是山頭一個就欠了人氣，最好找個人頭多、又有好東西吃的地方，那便「石頭、人頭、嘴頭」俱備，實一樂也，然而身在花蓮，三頭何處尋？
特派記者：李潤林
石頭工廠僅次意國
花蓮石雕博物館是全台灣第一座以石雕為主題的展館，不過石頭並非人人會看，須知在內地看石山，介紹板上告訴你那山叫「海豚頂波」，眼前就只有一堆亂石，如果你沒有幻覺，相信很難把那堆亂石聯想成一條海豚，幸好在花蓮石雕博物館的石頭，的確是幾好睇的。
原來花蓮地質獨特，位於板塊交錯地帶，擁有全台灣百分之九十的石材資源，其石材加工進出口量高踞全球第二，僅次於意大利。
館內現時正舉行名為「木石同盟」的玫瑰石和奇木展覽，主題取自紅樓夢中，由石頭轉世而來的賈寶玉，以及由草幻化而來的林黛玉。會場共分6 個展區，包括以玫瑰石為主的「玫瑰人生」、以石片和古木為主的「木石同盟」，及以豐田玉和冷翡翠為主的「金玉良緣」等，同時因應主題，場內還配合了書法展，及12 金釵仕女畫像等，全數展品約200 件，規模不小。
玫瑰石特別之處，就是石頭形成時因物理條件不同，石上的紋理和顏色變化多端，有時把一塊玫瑰石從中切開或切成薄片，橫切面上的紋理恍如水墨國畫般，不用刻意修飾已成件件藝術品，教人讚嘆。
70 年老店夠晒嘴頭
南濱公園附近有間「液香扁食」，開業逾70 年，家傳至今已是第4 代，在剛舉行的花蓮最佳美食選舉中打入三甲，可說是遠近馳名。
初時覺得「液香扁食」這個名字很古怪，問過店員後，方知原來「扁食」是客家話中的雲吞，當年創店老先生翻山越嶺來到花蓮，定居後向一個來自福州的鄰居學得包雲吞的方法，自此開始扛擔挑到處叫賣，之後開了舖，食客還慕名而來，所以小店內經常爆滿。
這個扁食，賣的可說是一個「清」字，清湯是用上大骨和香芹煲的，非常清淡，而主角雲吞，用的料是新鮮豬後腿，薄薄的皮包起後猶如一朵花，每日不停人手即包即煮，十分彈牙。別以為這樣簡單清淡的食物只有老人家才欣賞，採訪期間來了一班護士學校第二級的準護士小姐，原來她們也是常客呢。
人頭湧湧齊釣烏龜
南濱公園佔地超過20 公頃，加上近1 公里長的臨海步道，是當地人聚會或飯後散步的熱門地點。這裏雖似香港的維園，但每晚都有夜巿，且別有一番「古味」，跟台北或高雄的大型夜巿很不同。
原來花蓮地區多山，交通不便，是最遲有漢人移居的地方，只有約150 年開發歷史，亦因此還保存一種原住民的淳樸之感。在夜巿內，除了有傳統的食物如蚵仔煎、煎牛扒和撒上花生粒的軟雪糕外，竟然還有釣烏龜玩，即是在大水盆中放入很多隻小龜，龜背全部都用貼紙貼了個萬字夾，玩的人就提著一個末端掛了攝石的「釣具」，把烏龜一隻隻吸起，好像釣魚般，很受小朋友歡迎。不過烏龜不賣，只是消磨時間之用，如果閣下想找刺激點的玩意，大可去買煙花，在南濱公園內基本上不停有人放煙花，不用等新年國慶。
遨遊 備忘
機票：香港至台北機票約$1,090 起。
網址：
www.evaair.com
貨幣：HK$1 約兌NT$4.3
簽證：1983 年後曾經前往台灣，於香港或澳門出生人士，持有效BNO 或特區護照及回程機票，可於當地申請有效期14 日之落地簽證（如曾申請入台證者，可帶備舊入台證）。
大部分奇木和奇石都是收藏家借出，這塊奇木叫「順風耳」，天然而成，不是雕出來的。
未入博物館，門外已有一堆造型特別的石雕，不知何解雕刻家總愛以人體器官或肢體動作作靈感。
花蓮有「石頭的故鄉」的稱號，由於地殼抬升的作用，岩石款式和數量豐富。
猶如椅子的奇木，感覺比一張售數千元的Barcelona 更好坐。
讀二年級的護士小姐們是長期捧場客，不知會否成為大家幫襯的另一原因。
