花露水大抵是雙妹嚜存活於你腦海中最深的回憶。
踏着時代巨輪，很多舊事舊物總一圈一圈的淡出。唐樓一幢一幢被重建、工廠逐層的人去樓空；繁街上的老店鋪，儘管站得住百年，老客也活不到百載。
或許，我們這一代人都善忘，追新貪快；直至一天，在街頭倏地看見，活化了的老字號聳立面前；商標被再次重新設計、產品款式迎着大眾口味而改良……還好名字猶在，便發現，往事如潮，一切如此熟悉。
甫來到山頂廣場，雙妹嚜這家新店，就是最靠近扶手電梯的第一家店，靜靜喚回那些最貼近我們生活的歲月。再看，店鋪招牌更換了，不見雙妹嚜三字，反直接成了TWO GIRLs；要活化，就得乾脆利落。「我很喜歡這個新招牌的設計，看似洋化，卻仍滲出點點中國味。」雙妹嚜負責人陳詩韻（Sue）雀躍的說。
看店內，五個六呎多的大櫃子，放着一瓶瓶的花露水，還有雪花膏、護髮油和爽身粉這四大經典王牌；旁邊則是最新的產品綫，由美白面霜到精華素也有的一系列護膚品。「這是瑞士製的，用的都是沿自植物的天然原料。我們的品牌有一百一十年歷史，品質絕對有保證。」一百一十年是歷史憑據，也是今天的賣點；品牌因此才有資格在店內闢出一個角落，裝潢成舊式中國味濃的女孩房間，有梳妝枱椅、有華衣、有唱機，統統自上海找回來，最古舊的足有一百年歲，卻始終老不過雙妹嚜這字號。
年輕一代或許不知道，雙妹嚜當年粉飾了多少少女的生活，為她們的眼睛塗上了幾多光芒。如Sue所言，招牌中的兩名女孩，無疑是品牌的最大資產，但既是談活化，也要變。「年輕人看見我們的招牌，或認為很老套，是以我們的新產品綫，部分包裝會棄用兩名女孩，換上這個新圖案。」Sue說的，是用兩個女字併合而成的圖樣，往後的新包裝，一概會用到；而早已藏身於人們記憶裏的兩名女孩也必定會保留，不然也就不是雙妹嚜，或甚至TWO GIRLs了。「令品牌年輕化，才可生存，延續下去。」要延續，唯有不斷生產，近年品牌除新增了十多款不同的護膚產品外，還推出健康食品，回應現代人崇尚的健康生活。「我們最想新舊並存，但先要做好現今的形象，其他事才好辦。」活化過程最重要的，必然是新與舊的互相扶持，適得其所。就像訪問期間，不少遊人經過店門前，就算不購物，也要進來緬懷幾許：「雙妹嚜呀，好親切。」也好像Sue跟我站在店外，遙遙望向新店時說般：「一百一十年也未死，還可以做的。」
這邊年過半百，由綫衫起家，羊毛衣聞名，至數十年前已想到製作全年四季也有需求的內衣系列的雞仔嘜，踏步到今天，還是要變；雞仔嘜主席譚建東對老字號活化跟Sue有同樣的看法：「品牌的羊毛衣發展已獲得客戶的信賴，我們便可繼而開發其他商品。」說的例如是雙面外套、圍巾及男、女裝外衣等；當中譚建東最常提到的，是一款名為「森膚吸」的系列。「你摸摸看，用了最幼細及柔軟的棉料製造，是我們為了迎合現今市場需要而設計的。」現今市場需要，即不再是厚厚的羊毛衣，而是因為天氣習慣轉變及關顧到現代年輕人喜愛進行各類戶外活動而研發的輕薄內衣款式，能保溫，又能排汗。「現在的年輕人愛薄，不愛厚的了。」然而我說，迎合市場的何止這些，單看系列名稱也跟潮流走向玩食字，求年輕的心不是很明顯麼？
無論是化妝品，還是衣服零售，老品牌要談活化，既揹着前身的舊物舊情，刻下卻又要破舊立新，困難成雙。「最怕未有新顧客，卻流失了舊客人，得不償失。」所以招牌不能換，字款也仍然跟1953年（雞仔嘜創立年份）時的古字一樣；舊商嘜還拿來印成衣服，大幅的在胸前，彷彿勇士心口掛上的自家軍徽，怎都不忘本。「品牌讓市民引起回憶，我要讓他們知道，我們沒有忘記。」大半生也在廠內工作，常常自嘲為「廠佬」的譚建東，坦言當初進行活化，只懂生產的他轉而接觸零售的時候，的確感到困難，但只要作好準備，總可過渡。「像2003年沙士時期，開會議時人人戴着口罩，但也因為到處也去不了，我們反而從兩星期開一次會，變得有空閒而可以商討得更頻密，對事情有更大幫助。」世事如此，一個浪來，一個浪會去，要隨浪升或跌，看自己了。
