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[日韓] 日本神奈川‧秩父

修行時大家在強勁的瀑布水中被淋得渾身濕透,市川邦雄師父(右一)則在旁誦經,歌頌天地間的靈氣和大自然的奇妙力量。
日本神奈川‧秩父圖片1
雖然日本關東人口爆棚,但仍有不少天然美景未被破壞的郊野地方。
東京的主要河流荒川未流入市區前是一條清川,傳統木船至今依然在河谷漂流而過,而著名的秩父蕎麥麵也得靠此河水製造。
神奈川縣的洒水瀑布是日本百大名瀑之一,清澈流水從山頂一瀉而下,瀑布下的潭是數百年來修行者的勝地。我跟師父跑到深山中,在六十多米高的瀑布底下,被比氣溫低十多度的流水照頭淋,只用原始竹竿苦撐站立一小時。
如此「嗱苦嚟辛」,有人為了紓緩壓力,有人則期望流水可以醫病。我抱病跟眾師兄弟到深谷中任由瀑布水擊打,雖然病沒有醫好,但卻換來無比快感!

在前往山中的路上,高六十九米的洒水瀑布已在眼前。
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落水之前,各人在師父(右二)及大師姐三宅梨惠(右一)帶領下向神明祈願,以求平安。
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自古以來多少修行者甘願歷盡艱辛,磨練自己以求悟出人生哲理。在日本,最近流行一種古老的修煉方法:日本神奈川‧秩父圖片4行。日文「日本神奈川‧秩父圖片5」是瀑布的意思,日本神奈川‧秩父圖片6行者需要在幾十米傾瀉而下的瀑布下站立,任由流水擊打身體,以潔淨己身;並透過感受大自然的威力而對人生有所覺悟。雖然聽起來有點誇張,不過師父口中的waterfall power 並不止於此:「信不信由你,瀑布的力量還可以醫病!」
從東京搭個半小時火車,到神奈川縣足柄地區的新松田站,師父坐喺大師姐的車在站外接應我們。單看外表,市川邦雄師父有一副不折不扣的高人模樣:平和的裝束,敦厚的表情,還留有一臉鬍鬚。五十七歲的他年青時曾經在中國研習氣功;及後更遊遍西藏、印度、尼泊爾的名山勝境,多次親臨相傳高人得道的場所感受靈氣。周遊列國的朝聖之旅除了為市川師父增添幾分高深莫測的氣息,還讓他練成比一般日本人流利得多的英語及普通話!

熱身過後,師父叫眾師兄弟喝一口清酒。儀式上說是以酒精洗滌心靈,實際上則可以讓大家剛強壯膽!
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修行並不是男性專利,師姐說參加者當中約有半數為女性,而且她們似乎比男士對此更熱衷。
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淋水
要參加日本神奈川‧秩父圖片9行非常方便,只要事前兩日向師父打個電話預約,不論有無信仰有無經驗,二人以上就可以成行。像我一樣第一次前來修行的一共有四位師兄弟姊妹,年齡由廿多歲到六十多不等,大家對日本神奈川‧秩父圖片10行抱喺不同的期待:有的想在繁忙工作中平靜心境,有的特意來感受大自然的力量,而我則希望挑戰自己的耐力。我們被帶到一間位於山中的旅館,那裡是車路的盡頭,亦是日本神奈川‧秩父圖片11行的起點。換上空手道袍之後,師父帶我們走上小路,向目的地—洒水瀑布(洒水/ 日本神奈川‧秩父圖片12)進發。
雖然經過百多年的急遽都市化,日本關東的郊外依然保留喺優美的山水,從東京搭個多鐘頭車出去,已經是一個截然不同的世界。洒水瀑布是日本百大名瀑之一,瀑布由六十九米高的山頂傾瀉而下,當中被巨石分成三小段;而修行的地方,就在最底部,落差十七米的瀑布下。早於八百年前的鎌倉時代,日本著名僧人文覺上人就已經到此修煉,在通往瀑布的路上有紀念他的碑文。
日本神奈川‧秩父圖片13行源於日本密宗與神道教的修行,開始之前有不少禮節要跟從。在瀑布旁有一個小小的祭壇,讓修行者可向傳說中守護瀑布的不動明王祈願,以求一路平安。

位於埼玉縣的秩父地區是一片廣大的河谷,這裡優良的山水使之成為東京等大城市的後花園。
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學打蕎麥麵需要絕對的專心,不少日本家長專程帶小朋友來學藝,藉此訓練他們的耐性。
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四人分量的蕎麥麵足足花了我兩小時的勞力和心血。
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用百般的專心與忍耐造出來的麵條,特別美味!
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眾師兄弟上香祈求之際,師父則不斷在旁誦經;雖說日本神奈川‧秩父圖片18行與宗教無直接關係,但在儀式上卻充滿傳統的宗教味道。
經過練功般的熱身後,大師姐三宅梨惠帶我們到瀑布下的潭。夏天的關東中午氣溫二十七度,瀑布的水溫只有十三度;我浸在水中的雙腳只知不停顫抖。憑師父的一句「瀑布可醫病」,咳嗽一星期還未復原的我冒喺肺炎的危險緩步走向瀑布的底部。
各人拿喺竹竿,在大師姐的帶領下一起被瀑布水「照頭淋」。日本神奈川‧秩父圖片19行就像是一種古代的x-game ,參加者要抵得住冰涼的流水在六十多米一瀉而下的衝擊,只靠一根竹支來站穩陣腳。跟在浪頂滑浪一樣,站在瀑布底需要絕對的專心。在我被瀑布水猛打的同時,世界彷彿停頓了一般;剎那間我聽不到師父在旁誦經,也開始感覺不到流水的力度和溫度。幫助古人覺悟人生哲理的,應該就是瀑布威力所帶來的這種忘我境界。
日本神奈川‧秩父圖片20行可以令我放開一切包袱,所以我在這裡留了下來。」年僅廿八歲的梨惠大師姐以前在東京工作,由於壓力太大患上精神病症,她深信是三年來的日本神奈川‧秩父圖片21行讓她完全康復。
在濕身修行過後,我的咳嗽沒有好轉跡象,但也沒有惡化。帶病被冷水淋一小時,沒有得肺炎,已經是一件奇蹟!

在長日本神奈川‧秩父圖片22溪谷行駛了過百年的傳統木船,如今成為了供遊客觀光的交通工具。
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在水流湍急的部分,乘客需聽候船夫的指揮,合力拉起水擋,否則大家都會變成落湯雞!
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今日的長日本神奈川‧秩父圖片25溪谷是各樣水上活動的大本營,而最受歡迎的,是跟傳統木船一樣,講求合作精神的橡皮艇。
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打麵
日本神奈川‧秩父圖片27行講求心境平靜,要訓練耐性,可以學打麵。在東京西北面的秩父是日本著名的蕎麥麵產地,那裡除了有製麵必備的優質水源,還有將生命獻給蕎麥麵的師傅。蕎麥麵教室的主理人新井日本神奈川‧秩父圖片28治師傅做麵超過四十年,徒弟不計其數,日本樂壇組合Kinki Kids 的堂本光一更多次造訪學藝。部分長期跟新井師傅學藝的高手更自立門戶,開設麵店將秩父麵的傳統帶回家鄉。
打蕎麥麵的過程表面看並不複雜:將蕎麥粉與小麥粉加水混合搓勻,再將粉團壓得扁平,然後切成條狀,即可放入鍋內煮熟。不過,要打出好的蕎麥麵,原來首先要有跪的耐力。整個手打的過程一共需要兩小時,全程需要跪在地上,除了要有應付刻板工作的耐性,更要有長期跪地的耐力。
我在老師指導下默默打粉的時候,教室來了廿多個家長與小孩,驟眼看彷彿一個親子園地。來自都市的小朋友一般缺乏耐性,來這裡訓練一下最好不過。
「當小朋友知道可以吃到自己親手做的蕎麥麵,一般都會乖乖地跪下來學習。」面容慈祥的堀口秋子說。
老師說罷,我也像小朋友般安靜地繼續打粉,為的只是一嘗自己親手做的麵條。雖然我的製成品粗幼不一而且不夠爽口(大概是由於打粉時力度不夠),但憑自己的忍耐做出來的蕎麥麵,我一口氣吃了二人的分量!

漂流
造就聞名的秩父蕎麥麵是清澈荒川的流水,河流由深山中的秩父地區一直流到東京出海,當清溪未到達城市變污之前,流經有名的長日本神奈川‧秩父圖片29溪谷。溪谷的吸引之處,除了兩岸的壯觀的懸崖峭壁之外,以當地人傳統的木船漂流亦相當有趣。
數百年前作為主要交通工具,傳統木船現在已經變成一個體驗式的觀光行程。十多名乘客坐上同一條船,單靠兩位船夫用竹竿及單槳固定航道,然後順流而下。由於水流湍急,每遇到急流,船夫會叫乘客一同扯起水擋,否則大浪會打得大家渾身濕透。在半小時的航程中,若非大家合作擋住浪花,恐怕我會連人帶相機變成落湯雞!
看似簡單的漂流旅程,也得靠全船聽船夫發號施令,才能安然完成。在日本人的眼中,只要能專心一致,無論是日本神奈川‧秩父圖片30行、打麵還是漂流,也是一種修煉。

實用資料
簽證:持特區護照人士前往日本毋須簽證。
貨幣:港元兌日元匯率約1:14。
時差:日本時間比香港快1小時。
天氣:關東地區夏季氣溫約為22-30度;冬季平均氣溫約0-15度。
航班:全日空每日有多班航機來往香港及東京成田機場,來往較近市中心的羽田機場每日對開一班,航程約四小時。
查詢電話:28107100
網址:http://www.anahk.com.hk
當地交通:小田急電鐵由新宿站到新松田站約90分鐘,特急單程車費1420日元。西武電鐵由池袋站前往由西武秩父站約80分鐘,可轉乘秩父鐵道到附近各站,特急單程車費1610日元起。

洒水瀑布日本神奈川‧秩父圖片31
「湘南日本神奈川‧秩父圖片32行會」設有半天的行體驗,初參加者費用9000日元(以後每次6000日元);費用包括借用空手道服、來回火車站接送及完成時使用旅館的溫泉浴。
電話:+81-(0)80-2020-1491
網址:http://www.sundywind.hp.i ... p/takigyou.html
日本神奈川‧秩父圖片33行注意事項:須帶備可入水的鞋(拖鞋除外),著泳衣打底,毛巾自備;初參加者每十分鐘須休息一次。

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手打蕎麥麵教室
「道場亭」位於秩父鐵道武州中川站旁,設有手打蕎麥麵體驗課程,費用4800日元(包括教學費及四人分量蕎麥麵的材料費,可免費於教室內煮作午餐。
電話:+81-(0)949-54-1251
網址:http://www.ja-chichibu.jp/sobadoujyou-top.html

日本神奈川‧秩父圖片35溪谷漂流
「長日本神奈川‧秩父圖片36」有兩條長日本神奈川‧秩父圖片37溪谷漂流路線,每段30分鐘,費用1550日元。
電話:+81-(0)494-66-0950
網址:http://www.arakawa-line.co.jp

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住宿
神奈川
洒水園:位於洒水瀑布附近,住宿可免費使用溫泉浴場。
電話:+81-(0)645-75-1411
秩父
秩父館:位於長日本神奈川‧秩父圖片40溪谷旁,離秩父鐵道長日本神奈川‧秩父圖片41站只需5分鐘。
電話:+81-(0)494-66-0010
網址:http://www.chichibu-kan.co.jp
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企係個waterfall下邊,唔知痛唔痛架呢~~

整麵好似幾好玩,我都想玩下呀

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