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[日韓] Go North 日本東北行

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前往日本松島的一個鐘頭船程,很過癮,一生人,去過這麼多地方,我也從未與海鷗如此接近。
不過,不要過分集中於跟海鷗嬉戲,而忽略了被譽為日本三大景的松島灣的奇岩風景。
日本南東北及櫪木縣奇景特多,比高清旅遊節目的畫面美得多,絕對值得從東京向北走一趟。

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蘑菇島
松島灣成為日本三景,是因為沉降地形,水深僅10米,故此海面上出現很多久被侵蝕的奇岩。大部分岩石頂部長滿松樹,令上闊下窄造型活像一顆蘑菇,松島灣滿布260多個蘑菇小島,終年遊人不絕。起航前,小食部嬸嬸向我兜售蝦條,說是用來餵海鷗的。意料之外新玩意,我立即付上150Go North 日本東北行圖片28等試餵。船一開,我便走出甲板,食指和大拇指間夾喺一條蝦條,舉高手不出十秒,起碼有十隻海鷗以極速飛來,和我的距離不足一米,近得有眼神交流,這個餘興節目幾好玩,我幾乎連欣賞蘑菇小島也忘記了,實在太爽太近太過癮了。
往松島交通
從仙台乘JR 仙石線於本鹽釜站下車,步行至Marine Gate 碼頭。往松島觀光船需時約50分鐘,每小時一班,成人$105,小童$55。如不乘船,亦可從仙台乘仙石線直接坐火車於松島海岸站下車。
本人偏愛睡榻榻米的安全感,於是兩張床被我冷落,躺在榻榻米看海的感覺,很zen ,人也祥和點。

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最熱鬧的主餐廳潮騷每晚6時半有吞拿魚解體表演,細路睇到唔眨眼。

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無敵灣景
只顧與海鷗玩而忽略了的松島灣美景竟然在酒店房內encore 。建於山上的大觀莊擁超級無敵大灣景,最近翻新的和洋室以檜木作主題,間格很hip ,有點像designhotel 。榻榻米前16比9的大窗「日夜放送」panorama 松島景,電視不必開了,望住窗外專心睇靚景吧。
大觀莊酒店
地址︰宮城縣宮城郡松島海岸
交通︰JR 仙石線松島海岸站下車,轉乘的士約5分鐘即達。
房價︰向松島灣雙人房每位$945起,包早餐。可於官網預約http://www.taikanso.co.jp(設繁體中文瀏覽)。
松島岩蠔難得在超肥大仍很鮮甜,水質優良應該是美味的主因。

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我還試了去年推出的蠔漢堡,白汁蠔仔薯餅加生菜絲做餡,新意十足,但蠔味不夠,不過可以一試。

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大岩蠔
宮城縣是全國第二的蠔產地,松島灣海岸是養殖集中地,知名度極高。到達松島碼頭,第一件事是趕去松島魚市場。但蠔季為每年10月至3月,這次未必能遇上最優質的。最後,找來叫岩蠔的品種,師傅說這個大種生蠔是人手在松島一帶岩石處採摘回來,超肥美,絕對要一試。師傅沒說錯,這枚大岩蠔很甜,$40一隻,真後悔只吃了一隻。
松島魚市場
地址︰宮城縣宮城郡松島町松島字普賢堂4-10
交通︰於松島碼頭或JR 松島海岸站徒步10分鐘即達。
營業時間︰早上8時至下午5時(食肆至下午3時)
網頁︰http://www.sakana-ichiba.co.jp/index.html

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全長三十七公里的杉樹林蔭道,漫步全程,應該要一日。

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日光兩大奇景
去日光,大部分人第一時間衝去東照宮。今次改去兩個天然之最。華嚴瀑布被列入日本三大瀑布之一,每秒3噸水在面前猛沖而下,那股洪水迫力,比和歌山看到的那智大淹更壯觀。千祈咪慳家唔搭收費電梯往下層展望台,因為那裡對正瀑布,比高層免費展望台角度好得多。
另一個景點更勁,是健力士世界紀錄。日光杉並木街道全長37公里,是世界最長的林蔭道。行人徑兩旁聳立了13,300棵杉樹,大部分樹都在等待善長仁翁捐錢支持修葺費,捐出1,000萬日圓($750,000)可以擁有一棵杉樹,在樹上掛上名牌,成為健力士紀錄的一部分。不過,咁貴嘅紀錄,都係留番俾日本人好嘅。
往華嚴瀑布交通
於JR 日光線日光站乘往中禪寺溫泉巴士,約40分鐘下車,徒步3分鐘即達。
往杉並木街道交通
於東武線日光線上今市站徒步5分鐘即達。

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美食地圖
欣賞完美景,當然要幫襯埋美食。
日本東北及櫪木縣有不少傳統美食,必要一試。
蕎麥麵是手打的,質感特別煙韌,加入鰹魚乾,更惹味。($80)

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福島蕎麥麵
大內宿是古時的驛站,今日把二排約二十間的茅葺屋保留下來,於地鋪位置售賣各色各樣當地手信,活像一條集古村。食肆中推介三澤屋,它著名的大Go North 日本東北行圖片38蕎麥麵以大Go North 日本東北行圖片39代替筷子,一口麵一口Go North 日本東北行圖片40,一啖兩種口感,而且勁大碗,必食。

三澤屋
地址:福島縣南會津郡下鄉町大內字山本26-1
交通:JR 只見線湯野上溫泉站下車,轉乘的士,約10分鐘即達。
厚鹽燒牛舌肉質新鮮,調味得好,配麥飯甚開胃。

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宮城牛舌
1940年代大量美軍駐守仙台,掀起吃牛舌文化,鹽燒牛舌配麥飯及牛尾清湯定食,是當今仙台著名菜式。位於JR 仙台站3樓的伊達之牛舌是仙台牛舌的先驅,定食每位$105,經濟又美味。

伊達之牛舌
地址:仙台市青葉區中央1-1-1仙台站3樓中央出口
麻油香口,與加冰涼拉麵味道好夾,香港拉麵店不妨抄襲吓。每碗$58。

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山形涼拉麵
山形屬盤地地形,夏天特別熱,熱騰騰拉麵大熱天時絕對無人幫襯。於是廚師們研究出涼拉麵。涼版是醬油味拉麵,特色是不用會結成塊狀的豬油,改用麻油,加冰也不會見到白色點點浮面,難得是涼版十分「忠於原著」,唔會食到一頭汗,冰涼卻原味的口感值得一試。

山形五十番飯店
地址:山形市香澄町1-8-8第一大廈地下(JR 山形站徒步5分鐘即達)
今時今日全日本只有5間做天然冰的製冰商,愛甜品女生見到這杯刨冰,都第一時間拿起茶匙鬥快吃。($38)

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日光刨冰
在東照宮旁的小食亭吃到的刨冰是我食過的當中最美味。因為它的冰是由水池結冰而成的天然冰刨製,刨法是薄切塊狀,比一般硬實實的沙冰好吃得多,加入紅豆及煉奶,一陣就俾我哋5個女人食晒。

東照宮小食店
地址:日光東照宮
交通:JR 日光站下車,徒步15分鐘即達。
浮世繪版Suica

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買外國人限定日版八達通
套餐:日航東京3天逍遙遊包2晚酒店,可選飛羽田或成田,彈性十足。雙人房單人價$4,200起。選擇來回成田機場,部分航班更有$300折扣優惠,詳情請瀏覽http://www.jalselect.com.hk
日本國內交通:推介購買JR 東日本火車證。此火車證通行東北、山形、上越等多條貫穿東北的新幹線,分5日,10日及4天機動票三種,$1,500起,比買全日本火車證抵好多。詳情請瀏覽http://www.japanrailpass.net
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※文中價錢已兌換為港幣 
鳴謝:JAL 日本航空、JR 東日本旅客鐵路株式會社

[本帖最後由joan_minako 於2008-8-2501:13編輯]
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松島看來是一個很自然又舒服既地方
不過會比較少香港團去,始終大部份香港人去日本都係想玩同購物既多


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這個蠔做的burger看來很好吃呀...雖然已經1:15am,但它令我突然有陣陣流口水的感覺

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