德國慕尼黑一直是我期待的旅遊地點，理由很單純，就是天天豪飲的歡樂氣氛。在這個世界聞名的啤酒之都，無時無刻都見到大堆人不拘小節，高舉大酒杯，嘻笑玩樂，論盡世情。在青春洋溢的炎夏到訪慕尼黑，何必穿襯衫或著高鞋，放開一切，來叫聲PROST（乾杯）吧！
報導╱胡慧敏攝影╱陸羽勝
海天遊蹤
在Chinesischen Turm啤酒園，可八千人一同飲酒作樂，這種熾熱愉快的感覺，只有在慕尼黑才可擁有。
在慕尼黑，一個成年人不喝啤酒，會給人怪異的感覺。因慕尼黑是巴伐利亞省(Bavaria)首府，是德國生產最多啤酒的地方；而市內專門供人喝啤酒的露天啤酒園(biergarten)，保守估計有400個。
而慕尼黑人在日常生活裡也把啤酒當水喝，創出每人平均日飲1.5公升的驚人紀錄，稱霸全球。他們喝啤酒不喜歡躲在酒吧內，而是衝出戶外的啤酒園，一邊享受陽光，一邊暢快痛飲；而隨著夏日的到訪，啤酒園裡熾熱鼓動的氣氛、一杯接一杯的豪飲……，不用等到10月的啤酒節，走在市內，幾乎所有有樹蔭的空地，都成了啤酒園。
啤酒園風光無限
啤酒園當中最出名的，就有我之前曾造訪過的「Chinesischen Turm」。這個全球最大的露天啤酒園，正位於慕尼黑北部的英式公園內，最多可容納8320人，由於四周環境空曠，不怕噪音擾人，喝起來、玩起來，自然更加盡興。
啤酒園是德國人重要的社交場所，不論是家庭聚會、朋友聯誼還是情侶拍拖，都會來狂歡一番，所以他們會按需要、隨著興致走到不同特色的啤酒園；其中「Seehaus im EnglischerGarten」便是他們的拍拖勝地。它位於湖邊，風景秀美，可以一邊飲酒，一邊欣賞湖光山色，甚至餵餵魚；黃昏時，更是浪漫。其實，給人感覺拘謹的德國人，也很會享受生活。
除了露天啤酒園，當地人也會到啤酒館。其中老城區裡最古老的「Hofbrauhaus am Platzl」，便超過400年歷史，最初這裡只為皇宮貴族釀酒，直至1830年才開放，就連希特勒都曾在這發表《25點綱領》，時至今日，已成慕尼黑6大酒廠之一。
未經過濾的麥啤入口新鮮有濃郁麥芽味，口感醇厚。（一公升約三百三十二元台幣）
還有開車專用酒
德國啤酒有過千種，當地人常飲的啤酒大致可以分為：口味較甜的Weizen（小麥啤酒）、最多人喝的Helles（淡啤）、酒精濃度較高的Doppelbock（黑麥啤）；另外，還有一種混有檸檬水的啤酒Radler，味道似帶點麥味的七喜，是專門供開車人士止渴的，即使飲足一大杯，仍然可以照樣開車呢！
「Hofbrauhaus am Platzl」歷史悠久，每晚還有現場演奏。
啤酒園裡人潮洶湧，這些酒桶恐怕一下子就見底了。
啤酒園裡的湖景絕美，假日常吸引眾人來此喝酒野餐。
大口喝酒再大口吃肉，這就是慕尼黑。
啤酒園湖畔，非常適合三五好友喝酒聊是非。
