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mercurywong
發表於 2010-11-5 17:29
避風塘沙律
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材料:
泰國盧筍1把、香菇2隻、白菌菇30克、日本番薯200克、沙田柚2塊、避風塘瑤柱醬15克
做法:
(1)番薯切薄片備用,香菇用水灼軟切條,沙田柚切碎。
(2)將盧筍灼至7成熟,番薯煎熟,白菌、香菇炒熟。
(3)將所有材料放入碟中,加入避風塘瑤柱醬兜勻即成。
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