飄香馬拉糕
[img]http://www.schneiderchen.de/Pix/0149_Steamed_Sponge_Cake.jpg[/img]材料:
a:
150克雞蛋
150克黃砂糖
b:
90毫升濃縮奶水
1/2小勺香草精
50克融化牛油
1/2小勺小蘇打
c:
110克中筋粉
1/2大勺烤粉
做法:
1.將（a）混合，打到糖溶化為止。
2.混合原料（b）。
3.混合以上兩種濕性材料，用電動攪拌器中檔打1分鐘。
4.將（c）混合過篩，加入濕性材料中，完全拌勻。
5.倒入鋪好錫紙的容器中，用滾水大火蒸30分鐘或熟為止。
頁:
[1]
