標籤: 三文魚的相關資料

有研究發現，每周吃一次三文魚及鯖魚等高油脂海魚，可減少患類風濕關節炎風險達一半。一項瑞典研究結果在《風濕性疾病年報》雜誌發表，追蹤32,000名女性近八年後，發現與很少吃魚女性相比，每周至少吃一次魚類的女性，患類風濕性關節炎機會減少達29％。研究人員認 ...

孕婦飲食對胎兒健康至重要。惟有婦科醫生指不少孕婦怕魚腥，忽略攝取魚類中DHA營養，建議孕前一年或妊娠症狀如孕吐退減時，每周吃一至兩份三文魚及沙甸魚，有助提升胎兒大腦發展。多元不飽和脂肪酸（DHA）是中樞神經系統發展重要物質。營養健康關注聯盟專家顧問 ...

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三文魚是很多人的至愛，原來它不單美味，還含有不少有益人體的營養素，例如當中的奧米加3脂肪酸，有助預防心臟病，而且更有提高專注力等益處。 市面上的三文魚有刺身和急凍之分，兩者的營養價值相若，不過急凍三文魚不能像刺身般可以即買即吃，因為它沒有經過特別 ...