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[食譜] 蘋果蛋糕的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-24 10:40  發短消息 只看該作者
蘋果蛋糕的食譜和做法圖片1
材料：糖200克、蘋果2個、水50克；黃油200克、紅糖200克、低筋麵粉250克；草莓3個，雞蛋2個。

製作步驟：
1）將糖加水用大火煮開至焦糖色；蘋果去皮去核切片加入焦糖中煮至拉絲。

2）黃油和紅糖一起打發，然後將麵粉慢慢加入其中，再逐個打入雞蛋，充分攪拌，成均勻的蛋糊狀，拌勻。

3）把步驟2中混合物放入擠袋，先在模具中擠入薄薄一層，然後放入拉絲的蘋果鋪平。

4）再將擠袋中剩餘混合物擠在拉絲蘋果上，擠至模具八分滿。

5）放入180℃烤箱烘烤30分鐘左右即可。

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