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[食譜] 手撕杏鮑菇的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-24 10:22  發短消息 只看該作者
材料：杏鮑茹、香蔥、薑、蒜、小米椒、芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽

做法：

1.杏鮑菇清洗幹凈，入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘，蔥、薑、蒜切末，小米椒切小圈備用；

2.蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會，不燙手的時候，將杏鮑菇撕成差不多粗細的小條；

3.撕好的杏鮑菇擺入盤中，放上蔥、薑、蒜末和小米椒，淋入芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽，拌勻即可。

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