[減肥健身] 低熱量的快速瘦身的早午晚餐食譜

速瘦早餐一：營養咸豆花

1、裙帶菜泡發切小片，蘑菇、胡蘿蔔、嫩豆腐切小丁。

2、嫩豆腐放開水裡煮1-2分鐘。

3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然後倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味。

4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裡，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

速瘦早餐二：麵包丁沙拉

1、生菜葉2片、雞蛋1個、芹菜1小段、小西紅柿6個或黃瓜1小段，菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。

2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好後切成小塊。

3、吐司兩片，冰箱裡要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麵包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麵包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。

4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

速瘦中餐一：蘑菇菠菜意麵

1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面100克，按照包裝袋上註釋的時間煮熟後撈出濾水備用。

2、洋蔥半個、蒜頭、火腿片50克切成碎，蘑菇100克切片、菠菜100克去根切段。

3、熱鍋後加入橄欖油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

速瘦中餐二：蘆筍魚柳

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋裡捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內留油，煸香薑末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調味製成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

速瘦晚餐一：海蠣燒豆腐

1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時後取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。

2、鍋內倒入少許油，油熱後下入切好的青蒜段和薑片、豆腐小火略煎。

3、轉大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入適量的水燉煮片刻。

5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。

6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調味即可。

速瘦晚餐二：冰糖銀耳核桃粥飯

1、核桃分成兩份;銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋裡;加比平時煮粥略少的清水。

3、定時20分鐘。煮熟後放上剩餘的核桃仁和銀耳，即可。